“آشپزی ملل دنیا”Global Cooking
آشپزی تخصصی ملل جهان یا Global Cooking Course یک دوره جامع و تخصصی در شناخت سبک آشپزی های مطرح دنیا و فرهنگ غذایی ملل می باشد. فراگیران در این دوره علاوه با آشنائی با سبک ها ی آشپزی جهان و شناخت ذائقه ملل، مواد اولیه ، قادر به طراحی و اجرای انواع رستورانهای ملل یا دهکده های غذایی یا رستوران های مختلف می باشند.
مدت دوره آشپزی تخصصی ملل 350 ساعت می باشد.
این دوره بصورت مجازی و حضوری قابل استفاده می باشد.
زمان اجرائی دوره : 1-2 روز در هفته
این دوره شامل دروس عملی و مفاهیم تئوری و دانشی می باشد.
پاره ای از دروس عملی این دوره شامل:
- آشپزی ترکی
- آشپزی مدیترانه ای
- آشپزی هندی و پاکستانی
- آشپزی عربی
- آشپزی امریکای جنوبی و لاتین
- آشپزی روسی و آذربایجان
- آشپزی فرانسوی
- آشپزی افریقائی
- آشپزی کودک
- اصول تزئین بشقاب و انواع خوراک
مفاهیم تئوری دوره شامل:
فرهنگ غذایی ملل و روحیات غذایی
اصول تجهیز رستوران ملل و ساختار آشپزخانه
نظارت وارزیابی خدمات غذایی
انواع شیوه های تولید
و…..
جهت مطالعه سایر دوره های آموزشی به لینک زیر مراجعه کنید:
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
انبارداری در صنعت مهمان نوازی
حفظ و تداوم مواد اولیه در پشتیبانی خدمات بهینه به مشتریان لازمه یک انبارداری صحیح و حفظ عمر مفید مواد…
کارگاه های طراحی مدل کسب کار
اصطلاح مدل کسب و کار (Business Model) در ادبیات مدیریت یک اصطلاح نسبتاً جدید محسوب میشود. مدل کسب و کار…
آداب و اصول تشریفات بین المللی و میان فرهنگی
به منظور رضایت مشتریان بین المللی در هتل ها و رستوران ها و سایر خدمات پذیرایی و تشریفات، این دوره…
مدیریت ارتباط با مشتری
مدیریت ارتباط با مشتری CRM مجموع فرایند و فن آوری هایی است که در شرکت ها و سازمان ها برای…