آموزش منو انواع خدمات غذایی(فست فود،کافی شاپ،رستوران)و آموزش Menu Planning & Training
بر اساس درخواست صاحبان مشاغل و سرمایه گذاران در امر غذا و نوشابه موارد درخواستی منو پیشنهاد و تنظیم گشته و با برنامه ریزی در جلسات آموزشی بصورت مجزا آموزش داده می شود.قابل ذکر است که کلیه خدمات ارائه منو بنا به درخواست و شرایط کاری شامل موارد:
- تنظیم منو
- آموزش موارد منو
- ارائه دستورالعمل استاندارد صنعتی
- ارائه کمیت دستورات غذایی بر اساس حجم های تولیدی مختلف
- مشاوره در تجهیزکردن و موارد مورد نیاز تجهیز
- کنترل و ارزیابی نهایی در مکان
پشتیبانی منو تا زمان تفاهم شده با کارفرما
جهت مطالعه سایر دوره های آموزشی به لینک زیر مراجعه فرمائید:
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این محصول درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
گردشگری و سلامت غذایی
در این دوره که بسته به ضرورت اجرا در جلسات مختلف طراحی می شود. در این روره ها به روش پخت صحیح و بهبود روش پخت و سرعت در پخت غذا توجه ویژه اعمال می گردد.
در این کارگاه آموزشی فراگیران با اصول علمی و فنی این حرفه و تخصص آشنا خواهند شد.
مدیریت رستوران
امروزه بدنبال سرعت رشد صنعت مهمان نوازی و فرایند جهانی شدن این صنعت، نیازی فزاینده به ارتقای دانش بنیادین مدیران،کارکنان و سرمایه گذاران این صنعت احساس می شود. از یک سو وابستگی این صنعت بعنوان یک دانش میان رشته با توسعه ارتباطات فن آوری، بازاریابی،رهبری و خدمات غذایی، نگرش گسترده و متفاوت تری رادر آموزش و یادگیری کلیه گرایش های این صنعت می طلبد.
در این راستا هدف اجرای این دوره دوگانه بوده که از سویی سبب توانمند سازی مدیران و علاقه مندان در این امر به فائق آمدن بر چالش های مدیریت معاصرکرده و همچنین شناخت عوامل و ابزارهای رضایت مشتری و ایجاد مزایای رقابتی می گردد.
کارگاه های کوتاه مدتShort Courses
“کارگاه های کوتاه مدت”Short Courses بدلیل تنوع در دوره های آموزشی خدمت غذایی و گستردگی دانش غذایی و آشپزی و…
آشپزی حرفه ای مستر شف و شف اجرائی (سرآشپزی)
این دوره یک دوره جامع و تخصصی مهارت سر آشپزی (Master chef) و شف اجرائی (Executive chef) می باشد. در این دوره فراگیران یک دوره کامل مهارت های آشپزی رادر تمام ابعاد فرا گرفته و در پایان دوره فراگیر قادر به اداره و مدیریت هر گونه خدمات غذایی و آشپزخانه ها می باشد.
این دوره هر دو مهارت، سر آشپزی رستوران و سر آشپزی فست فود و بیسترو فود(Fast Food & Bistro Food) را در بر می گیرد.
این دوره شامل ترم های عملیاتی و مفاهیم تئوری علمی این مهارت می باشد.
امتیاز دانشجویان دوره
نظرات
100,000 تومان
تبلیغات
