“عنوان کارگاه : کارگاه اصول تجهیز رستوران ”
———
بدلیل ماهیت هنری و علمی دانش تجهیز و راه اندازی رستوران و نکات بسیار زیاد این امر و از سویی گسترش سرمایه گذاری غذا و نوشابه و متضرر شدن سرمایه گذاران از سوی افراد سودجو و کم دانش در صدد برگزاری این مبحث آموزشی در کنار متخصصان این امر برآمدیم .لذا سرمایه گذاران و علاقه مندان این زمینه با آموزش های لازم شانس ارتقا و موفقیت شغلی و حفظ سرمایه را پیدا کرده و با سرمایه گذاری مطمئن تر دنیای کسب و کار خود را آغاز می کنند. مباحث آموزشی در سه دوره قابل ارائه می باشد.
پاره ای از مباحث آموزشی :
- اصول راه اندازی و تجهیز در رستوران
- اصول راه اندازی و تجهیز انواع رستوران
- اصول راه اندازی و تجهیز قنادی
- اصول طراحی آشپزخانه
- ارگونومی فضا
- اصل خرید تجهیزات کوچک و بزرگ و شناخت ویژگی ها
- شناخت ساختاری دستگاه های حرفه ای رستوران و کافی شاپ یا کافه تریا و اصول تجهیز کمک بسیار کارسازی جهت سرمایه گذاران و باریستاهای حرفه ای می باشد.
.
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
گردشگری و سلامت غذایی
در این دوره که بسته به ضرورت اجرا در جلسات مختلف طراحی می شود. در این روره ها به روش پخت صحیح و بهبود روش پخت و سرعت در پخت غذا توجه ویژه اعمال می گردد.
در این کارگاه آموزشی فراگیران با اصول علمی و فنی این حرفه و تخصص آشنا خواهند شد.
انبارداری در صنعت مهمان نوازی
حفظ و تداوم مواد اولیه در پشتیبانی خدمات بهینه به مشتریان لازمه یک انبارداری صحیح و حفظ عمر مفید مواد اولیه یا کالاهای مصرفی می باشد.
در این کارگاه آموزشی فراگیران با اصول علمی و فنی این حرفه و تخصص آشنا خواهند شد.
کارگاه های طراحی مدل کسب کار
اصطلاح مدل کسب و کار (Business Model) در ادبیات مدیریت یک اصطلاح نسبتاً جدید محسوب میشود.
مدل کسب و کار یک دانشی پر کاربرد در پایه ریزی کلیه مشاغل دنیای نوین از جمله عرصه خدمات مهمان نوازی و کیترینگ و هتلداری می باشد.
در این راستا کارگاه های آموزشی پرکاربرد متناسب با نیاز روز در این شاخه بازاریابی طراحی و اجرا می گردند.
اصول پذیرایی و سرویس غذا در خدمات غذایی و ادارات
“اصول پذیرایی و سرویس غذا در خدمات غذایی و ادارات” ضرورت شناخت و بکارگیری شیوه های سرویس غذا و آئین…
