“آئین ها و اصول رفتاری در صنعت مهمان نوازی”
ضرورت شناخت و بکارگیری آئین های رفتاری به منظور رضایت مشتریان در هتل ها و رستوران ها و سایرخدمات پذیرایی و تشریفات، این دوره طراحی و بسته به نیاز های شغلی کارفرمایان برنامه آموزشی تنظیم و اجرا می گردد.
در این دوره فراگیران با اصول آئین های رفتاری در محیط کاری در ارتباط با مشتریان آشنا می گردند.
مدت دوره : بسته به نیاز های شغلی
پاره ای از سرفصل دروس عبارتند از:
- شیوه های ارتباط مؤثر با مشتری و کارکنان
- آئین و مهارت های رفتاری
- شیوه های مذاکره
- فن بیان
- اصول مذاکرات پیشرفته
- زبان بدن
- مهارت های تخصصی و رشدی فردی در کار و زندگی(تصمیم گیری،حل مسئله، قضاوت)
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
کارگاه آموزشی : آشپزی مدیترانه ای
در این کارگاه، با یکی از محبوبترین و سالمترین سبکهای آشپزی دنیا آشنا میشوید؛
سبکی که پایه بسیاری از رستورانهای موفق بینالمللی است.
گردشگری و سلامت غذایی
در این دوره که بسته به ضرورت اجرا در جلسات مختلف طراحی می شود. در این روره ها به روش پخت صحیح و بهبود روش پخت و سرعت در پخت غذا توجه ویژه اعمال می گردد.
در این کارگاه آموزشی فراگیران با اصول علمی و فنی این حرفه و تخصص آشنا خواهند شد.
بهداشت و سلامت مواد غذایی
یکی از مباحث اولیه در خدمات غذایی “بهداشت و سلامت مواد غذایی” می باشد. پایه ریزی ،پیگیری و نظارت بر این امر کارفرمایان را از هزینه های اضافی بدورداشته و سبب رضایت مشتری و حفظ خوشنامی خدمات غذایی می گردد و از سویی رسالت اجتماعی در این امر نیز بخوبی پیاده سازی می گردد.
کارگاه آموزشی مربا،سیروپ و سس آلو سیاه یا زرد
. موسسه فن آوری و هتلداری آفتاب پارسه با همکاری واحد تخصصی دانشگاه شیراز و وزارت میراث فرهنگی برگزار میکند:…
