“کارگاه آموزشی : آشپزی مدیترانه ای ”
عنوان دوره آشپزی ملل جهان(Global cooking Course)
ترم 8 آشپزی ملل جهان
______
“موارد آموزشی کارگاه آموزشی آشپزی مدیترانه ای” :
🔸آشنائی با روش های پخت و شناخت مواد اولیه پر کاربرد در آشپزی مدیترانه ای
🔸 انواع خوراک های مشهور مدیترانه ای(لبنان،سوریه،یونان،…)
🔸 پیش غذا ها(مزه ها)
🔸 خوراک های گوشتی و گریلی
🔸 لقمه های نان و کباب
🔸دسر و شیرینی ها
*********************************
هدف :
در این کارگاه، با یکی از محبوبترین و سالمترین سبکهای آشپزی دنیا آشنا میشوید؛
سبکی که پایه بسیاری از رستورانهای موفق بینالمللی است
این دوره آموزشی فراگیران با سبک آشپزی کشورهای مسیر جاده ابریشک و کلیه اصول و رو شهای پخت و ذائقه شناسی آشنا شده و فراگیران در پایان دوره قادر به طراحی منو، اجرای انواع رستوران های ملل یا دهکده های غذایی هستند.
———————————–
تاریخ و زمان شروع : انتخابی
تعداد جلسات کارگاه : 5 جلسه
شیوه اجرای کارگاه: مجازی
==========
: گواهینامه پایان دوره
📍دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان) حضوری یا مجازی
📍آکادمیک گردشگری(وزارت میراث فرهنگی) : جهت متقاضیان حضوری
📍کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان): حضوری و مجازی
جهت مطالعه سرفصل اصلی دوره به لینک زر مراجعه کنید:
&&&&&&&&&&&&&&
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید:
نشانی ما: بلوارچمران- محمودیه- کوچه 1-سمت راست درب دوم
تلفن: 36540945
09393144872
شماره تماس با ما دردانشگاه شیراز 36132685
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
گردشگری و سلامت غذایی
در این دوره که بسته به ضرورت اجرا در جلسات مختلف طراحی می شود. در این روره ها به روش پخت صحیح و بهبود روش پخت و سرعت در پخت غذا توجه ویژه اعمال می گردد.
در این کارگاه آموزشی فراگیران با اصول علمی و فنی این حرفه و تخصص آشنا خواهند شد.
کارگاه های طراحی مدل کسب کار
اصطلاح مدل کسب و کار (Business Model) در ادبیات مدیریت یک اصطلاح نسبتاً جدید محسوب میشود.
مدل کسب و کار یک دانشی پر کاربرد در پایه ریزی کلیه مشاغل دنیای نوین از جمله عرصه خدمات مهمان نوازی و کیترینگ و هتلداری می باشد.
در این راستا کارگاه های آموزشی پرکاربرد متناسب با نیاز روز در این شاخه بازاریابی طراحی و اجرا می گردند.
اصول پذیرایی و سرویس غذا در خدمات غذایی و ادارات
“اصول پذیرایی و سرویس غذا در خدمات غذایی و ادارات” ضرورت شناخت و بکارگیری شیوه های سرویس غذا و آئین…
آئین ها و اصول رفتاری در صنعت مهمان نوازی
در این دوره فراگیران با اصول آئین های رفتاری در محیط کاری در ارتباط با مشتریان آشنا می گردند.

