پیشینه پخت غذا در ایران
پيشينه پخت غذا در ايران از بدو پيدايش…
استاد امین اسد زاده
تجارب کاری 1.سپری کردن با موفقیت دوره…
کوفته هندی
کوفته هندی مواد لازم: گوشت چرخ کرده 250…
پیتزا فیرونتینا(پیتزاکلاسیک ایتالیائی)
مواد لازم: روغن مایع 3T.B.S پیاز قرمز خلال شده 1عدد…
هوش اتیکتی
در گستره پروتکل روابط و تشریفات معاشرتی در…
مشکل قدیمی صنعت هتلداری
صنعت دیرپای هتلداری و مشکلی قدیمی تر در…
فلسفه عوامل موفقیت زا
فلسفه عوامل موفقیت زا در رستورانها یا صنعت…
طوفان فکری
کاربرد Brainstorming(بارش افکار )در شیوه های مدیریت درجهت…
سرآشپز متبحر
اهمیت بهره گیری از سرآشپز متبحر در صنعت…