آشنائی با رنگ های تخته آشپزخانه و کاربرد آنهاTypes of kitchen chopping boards
بر اساس قوانین بهداشت غذایی در آشپزخانه…
خوراک سینه مرغ با سس باقلا chicken Breast with broad bean sauce
مواد لازم: سینه مرغ 2عدد پنیر خامه ای…
انواع فلفل Types of Pepper
. درجه تندی فلفل ها دارای واحد اندازه…
چاشته سیب زمینی Potato& Youghert Dip
مواد لازم : ماست 4کپ سیب زمینی بخارپز 300گرم برگ کرفس…
صبحانه های کلاسیک ملل جهانGlobal Classic Breakfast
مانند هر عادت غذایی دیگر، صبحانه های هر…
استاد وحید جوهری نیا
تجارب کاری 1.سپری کردن با موفقیت دوره های…
چیزکیک امریکائی(نیویورکی)American Cheese Cake
مواد لازم جهت لایه زیرین : روغن مایع …
بستنی پلمبیرPolombir
مواد لازم: خامه 200گرم تخم مرغ 2عدد پودر…
اصطلاحات برش سبزیجاتRestaurant Lingo
در آشپزخانه های صنعتی جهت حفظ یکدستی غذا…