“آموزش ژلاتو توتفرنگی و خانواده بریها | آموزش تخصصی ژلاتو بهصورت مجازی”
مقدمه
ژلاتو فقط یک دسر سرد نیست؛ تفاوت در بافت، تعادل طعم و شناخت صحیح میوههاست.
اگر میخواهید بدانید چگونه از توتفرنگی و خانواده بریها در تهیه ژلاتو استفاده کنید و به محصولی با طعم طبیعی، بافت مطلوب و اجرای حرفهای برسید، این آموزش مجازی برای شما طراحی شده است.
در این دوره، تمرکز بر آموزش ژلاتو توتفرنگی و شناخت کاربرد خانواده بریها در تهیه ژلاتو است؛ مهارتی که میتواند برای علاقهمندان به قنادی و دسر، فعالان کافه و رستوران و افرادی که به دنبال توسعه منوی حرفهای خود هستند، کاربردی باشد.
این دوره برای چه کسانی مناسب است؟
- علاقهمندان به تهیه ژلاتو و دسرهای سرد
- فعالان حوزه قنادی، کافه و رستوران
- افرادی که قصد توسعه منوی دسر خود را دارند
- هنرجویان رشته آشپزی و قنادی
- صاحبان کافه، رستوران و کسبوکارهای مرتبط با دسر
- افرادی که میخواهند آموزش را بهصورت مجازی و با امکان مرور مجدد دریافت کنند
سرفصلهای دوره
- آشنایی با ژلاتو و ویژگیهای آن
- آموزش تهیه ژلاتو توتفرنگی
- شناخت خانواده بریها و کاربرد آنها در تهیه ژلاتو
- بررسی ویژگیهای طعمی و کاربردی میوههای خانواده بری
- نکات مهم در استفاده از میوههای بری در ژلاتو
- اصول دستیابی به بافت مناسب و نتیجه مطلوب
- نکات حرفهای اجرای ژلاتو در منوی کافه، رستوران و مجموعههای غذایی
مدرس دوره
لاله شفیعی
مشخصات برگزاری
| آموزش مجازی / ویدیوهای آموزشی | نحوه آموزش |
| ادوب کانکت |
پلتفرم مشاهده |
| تا تکمیل فرایند آموزش | مدت دسترسی |
| 1جلسه آموزشی | تعداد جلسات |
| آموزش مجازی / ضبطشده | وضعیت دوره |
مزایای آموزش مجازی این دوره
- یادگیری با سرعت دلخواه و متناسب با برنامه شخصی
- امکان توقف، مکث و ادامه آموزش در هر زمان
- دسترسی از هر شهر یا کشور بدون نیاز به سفر
- امکان مرور چندباره مطالب برای تسلط بیشتر
- یادگیری بدون وابستگی به ساعت مشخص کلاس
|
صادرکننده |
نوع گواهینامه |
| مرکز مهارتهای تخصصی دانشگاه شیراز | گواهینامه دانشگاهی دوزبانه |
| وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی | گواهینامه گردشگری |
| مؤسسه فناوری و هتلداری آفتاب پارسه | گواهینامه کالج دوزبانه |
- اگر میخواهید تهیه ژلاتو را اصولی یاد بگیرید و با تکنیکهای کاربردی ژلاتو توتفرنگی و خانواده بریها آشنا شوید، اطلاعات بیشتر دوره و شرایط ثبتنام را از آفتاب پارسه دریافت کنید.
پرسش های متداول | FAQ
- آموزش ژلاتو توتفرنگی و خانواده بریها به چه صورت برگزار میشود؟
این دوره بهصورت آموزش مجازی و ویدیوهای آموزشی ارائه میشود و هنرجو میتواند مطالب را متناسب با برنامه خود مشاهده و مرور کند. - این دوره برای چه افرادی مناسب است؟
این دوره برای علاقهمندان به ژلاتو و دسرهای سرد و همچنین فعالان حوزه قنادی، کافه و رستوران مناسب است. - آیا در این دوره خانواده بریها نیز آموزش داده میشود؟
بله، علاوه بر آموزش ژلاتو توتفرنگی، خانواده بریها و کاربرد آنها در تهیه ژلاتو نیز مورد بررسی قرار میگیرد. - مزیت آموزش مجازی این دوره چیست؟
امکان مشاهده آموزش در زمان دلخواه، توقف و مرور چندباره مطالب، بدون نیاز به حضور همزمان در کلاس، از مزایای آموزش مجازی این دوره است. - چه نوع گواهینامهای برای دوره ارائه میشود؟
مطابق شرایط دوره، امکان دریافت گواهینامههای معرفیشده از مراجع آموزشی و مؤسسه آفتاب پارسه وجود دارد. - مدت زمان صدور گواهینامه چقدر است؟
صدور گواهینامه 45 روز کاری زمان می برد.
7.برای ثبتنام چگونه اقدام کنیم؟
برای دریافت اطلاعات کامل دوره، شرایط ثبتنام و نحوه دسترسی به آموزش، با مؤسسه آفتاب پارسه تماس بگیرید.
جهت مطالعه دوره های مشابه به لینک های زیر بروید:
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این محصول درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
کارگاه آموزشی تولید فراورده های گوشتی”کالباس و ژامبون”
فراورده های گوشتی پیوسته مورد توجه مصرف کنندگان بیشماری می باشد. در این دوره با شناخت اصول تهیه پایه ای آنها می توان تنوع مختلفی در این دسته محصولات ایجاد کرد.
کارگاه از خورشخانه های صفوی تا آشپزخانه های قاجاری(قسمت اول :آشپزی صفوی)
یکی از نمود های فرهنگی هر ملتی غذاها و شیرینی ها و دسرهای آن سرزمین می باشد. همچون دیگر ابعاد فرهنگی نیاز به پیرایش و نگهداشت با حفظ اصالت آن می باشد.
آشپزی ایرانی علی رقم ویژگی های منحصر بفردش تا حدی ناشناخته و محدود باقی مانده است.
کارگاه آموزشی آشپزی ملل جهان (آشپزی هندی)
نکته اجرایی : این دوره آموزشی فراگیران با سبک آشپزی فرهنگ غذایی مردم هندوستان(ادویه ها و طعم ها) آشنا و کلیه اصول و رو شهای پخت و ذائقه شناسی آشنا شده و فراگیران در پایان دوره قادر به طراحی منو، اجرای انواع رستوران های ملل یا دهکده های غذایی هستند.
کارگاه آموزشی : ” ایمنی و کمک های اولیه در خدمات غذایی “
کارگاه آموزشی : ” ایمنی و کمک های اولیه در خدمات غذایی “ از سلسله کارگاه های مدیریت رستوران و…
