“کارگاه اصول تجهیز بارگرم و خرید تجهیزات ”
عنوان دوره : مدیریت کافیشاپ
*****************
- آشنائی با تکنولوژی بکار گرفته شده در دستگاه های تولید نوشیدنی قهوه و اسپرسو و شناخت امتیازات کمک به انتخاب و خرید بهینه دستگاه ها و تجهیزات جانبی خواهد نمود.
====================================
موارد آموزش
شناخت انواع دستگاههای قهوه و اسپرسو
اصول کار دستگاهها و شیوه انتخاب و خرید
دستگاههای قهوههای دمی
اصول مهندسی و چیدمان بار گرم
شناخت و کارائی تجهیزات جانبی
____________________________
جهت مطالعه بیشتر دوره های مربوطه لینک زیر را مشاهده کنید:
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
کارگاه آموزشی آشپزی جنوبی
در این کارگاه آموزشی می کوشیم غذا ها را بروز رسانی،آسان سازی و نگرش ظاهری مدرن و چشم نواز ارائه کنیم تا قدمی در حفظ ونگهداشت غذاهای قدیمی و خوش طعم برداریم.
آشپزی اقوام ایرانیPersian Ethnic cuisine
آشپزی اقوام ایرانیPersian Ethnic cuisine این دوره آموزشی به هدف حفظ و ابقای فرهنگ غذایی اقوام ایرانی و همسو شدن…
آشپزی حرفه ای مستر شف و شف اجرائی (سرآشپزی)
این دوره یک دوره جامع و تخصصی مهارت سر آشپزی (Master chef) و شف اجرائی (Executive chef) می باشد. در این دوره فراگیران یک دوره کامل مهارت های آشپزی رادر تمام ابعاد فرا گرفته و در پایان دوره فراگیر قادر به اداره و مدیریت هر گونه خدمات غذایی و آشپزخانه ها می باشد.
این دوره هر دو مهارت، سر آشپزی رستوران و سر آشپزی فست فود و بیسترو فود(Fast Food & Bistro Food) را در بر می گیرد.
این دوره شامل ترم های عملیاتی و مفاهیم تئوری علمی این مهارت می باشد.
اصول پذیرایی و سرویس غذا در خدمات غذایی و ادارات
“اصول پذیرایی و سرویس غذا در خدمات غذایی و ادارات” ضرورت شناخت و بکارگیری شیوه های سرویس غذا و آئین…
امتیاز دانشجویان دوره
نظرات
100,000 تومان
تبلیغات
