“کارگاه آموزشی : آشپزی مدیترانه ای ”
عنوان دوره آشپزی ملل جهان(Global cooking Course)
ترم 8 آشپزی ملل جهان
______
“موارد آموزشی کارگاه آموزشی آشپزی مدیترانه ای” :
🔸آشنائی با روش های پخت و شناخت مواد اولیه پر کاربرد در آشپزی مدیترانه ای
🔸 انواع خوراک های مشهور مدیترانه ای(لبنان،سوریه،یونان،…)
🔸 پیش غذا ها(مزه ها)
🔸 خوراک های گوشتی و گریلی
🔸 لقمه های نان و کباب
🔸دسر و شیرینی ها
*********************************
هدف :
در این کارگاه، با یکی از محبوبترین و سالمترین سبکهای آشپزی دنیا آشنا میشوید؛
سبکی که پایه بسیاری از رستورانهای موفق بینالمللی است
این دوره آموزشی فراگیران با سبک آشپزی کشورهای مسیر جاده ابریشک و کلیه اصول و رو شهای پخت و ذائقه شناسی آشنا شده و فراگیران در پایان دوره قادر به طراحی منو، اجرای انواع رستوران های ملل یا دهکده های غذایی هستند.
———————————–
تاریخ و زمان شروع : انتخابی
تعداد جلسات کارگاه : 5 جلسه
شیوه اجرای کارگاه: مجازی
==========
: گواهینامه پایان دوره
📍دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان) حضوری یا مجازی
📍آکادمیک گردشگری(وزارت میراث فرهنگی) : جهت متقاضیان حضوری
📍کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان): حضوری و مجازی
جهت مطالعه سرفصل اصلی دوره به لینک زر مراجعه کنید:
&&&&&&&&&&&&&&
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید:
نشانی ما: بلوارچمران- محمودیه- کوچه 1-سمت راست درب دوم
تلفن: 36540945
09393144872
شماره تماس با ما دردانشگاه شیراز 36132685
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
گردشگری و سلامت غذایی
در این دوره که بسته به ضرورت اجرا در جلسات مختلف طراحی می شود. در این روره ها به روش پخت صحیح و بهبود روش پخت و سرعت در پخت غذا توجه ویژه اعمال می گردد.
در این کارگاه آموزشی فراگیران با اصول علمی و فنی این حرفه و تخصص آشنا خواهند شد.
مدیریت ارتباط با مشتری
مدیریت ارتباط با مشتری CRM مجموع فرایند و فن آوری هایی است که در شرکت ها و سازمان ها برای شناسائی، ترغیب،گسترش،حفظ و ارائه خدمات به مشتری و در واقع استراتژی برای کسب مشتریان جدید و نگه داشت آنان بکار گرفته می شود، نتیجه این امر سبب ایجاد چرخه فروش کوتاه تر و روابط نزدیکتر با مشتری و افزایش درآمد خواهد بود.
آئین ها و اصول رفتاری در صنعت مهمان نوازی
در این دوره فراگیران با اصول آئین های رفتاری در محیط کاری در ارتباط با مشتریان آشنا می گردند.
قنادی حرفه ای (سرقنادی)
این دوره یک دوره جامع و آکادمیک درآموزش قنادی و شیرینی پزی محسوب می شود و علاقه مندان پس از…

