“کارگاه آموزشی : آشپزی مدیترانه ای ”
عنوان دوره آشپزی ملل جهان(Global cooking Course)
ترم 8 آشپزی ملل جهان
______
“موارد آموزشی کارگاه آموزشی آشپزی مدیترانه ای” :
🔸آشنائی با روش های پخت و شناخت مواد اولیه پر کاربرد در آشپزی مدیترانه ای
🔸 انواع خوراک های مشهور مدیترانه ای(لبنان،سوریه،یونان،…)
🔸 پیش غذا ها(مزه ها)
🔸 خوراک های گوشتی و گریلی
🔸 لقمه های نان و کباب
🔸دسر و شیرینی ها
*********************************
هدف :
در این کارگاه، با یکی از محبوبترین و سالمترین سبکهای آشپزی دنیا آشنا میشوید؛
سبکی که پایه بسیاری از رستورانهای موفق بینالمللی است
این دوره آموزشی فراگیران با سبک آشپزی کشورهای مسیر جاده ابریشک و کلیه اصول و رو شهای پخت و ذائقه شناسی آشنا شده و فراگیران در پایان دوره قادر به طراحی منو، اجرای انواع رستوران های ملل یا دهکده های غذایی هستند.
———————————–
تاریخ و زمان شروع : انتخابی
تعداد جلسات کارگاه : 5 جلسه
شیوه اجرای کارگاه: مجازی
==========
: گواهینامه پایان دوره
📍دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان) حضوری یا مجازی
📍آکادمیک گردشگری(وزارت میراث فرهنگی) : جهت متقاضیان حضوری
📍کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان): حضوری و مجازی
جهت مطالعه سرفصل اصلی دوره به لینک زر مراجعه کنید:
&&&&&&&&&&&&&&
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید:
نشانی ما: بلوارچمران- محمودیه- کوچه 1-سمت راست درب دوم
تلفن: 36540945
09393144872
شماره تماس با ما دردانشگاه شیراز 36132685
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
مدیریت رستوران
امروزه بدنبال سرعت رشد صنعت مهمان نوازی و فرایند جهانی شدن این صنعت، نیازی فزاینده به ارتقای دانش بنیادین مدیران،کارکنان و سرمایه گذاران این صنعت احساس می شود. از یک سو وابستگی این صنعت بعنوان یک دانش میان رشته با توسعه ارتباطات فن آوری، بازاریابی،رهبری و خدمات غذایی، نگرش گسترده و متفاوت تری رادر آموزش و یادگیری کلیه گرایش های این صنعت می طلبد.
در این راستا هدف اجرای این دوره دوگانه بوده که از سویی سبب توانمند سازی مدیران و علاقه مندان در این امر به فائق آمدن بر چالش های مدیریت معاصرکرده و همچنین شناخت عوامل و ابزارهای رضایت مشتری و ایجاد مزایای رقابتی می گردد.
آشپزی ملل دنیاGlobal Cooking
آشپزی تخصصی ملل جهان یا Global Cooking Course یک دوره جامع و تخصصی در شناخت سبک آشپزی های مطرح دنیا و فرهنگ غذایی ملل می باشد. فراگیران در این دوره علاوه با آشنائی با سبک ها ی آشپزی جهان و شناخت ذائقه ملل، مواد اولیه ، قادر به طراحی و اجرای انواع رستورانهای ملل یا دهکده های غذایی یا رستوران های مختلف می باشند.
آشپزی حرفه ای (سرآشپزی)
“آشپزی حرفه ای (سرآشپزی)” این دوره یک دوره جامع و تخصصی مهارت سر آشپزی (Master chef) و شف اجرائی (Executive…
کارگاه آموزشی مربا،سیروپ و سس آلو سیاه یا زرد
. موسسه فن آوری و هتلداری آفتاب پارسه با همکاری واحد تخصصی دانشگاه شیراز و وزارت میراث فرهنگی برگزار میکند:…
