قهوه های دمی (موج سوم قهوه ها،نسل سوم قهوه ها)Coffee Brewing Course

“کارگاه آموزشی : قهوه های دمی (موج سوم قهوه ها،نسل سوم قهوه ها)”Coffee Brewing Course

عنوان دوره : مدیریت کافیشاپ / باریستا

موج سوم قهوه ها: حرکتی دو جانبه از تولید کنندگان و نگرش مصرف کنندگان جهت لذت بردن از یک فنجان قهوه با کیفیت و برگشتی مدرن به نوشیدن قهوه کلاسیک، مهارتی که باریستای حرفه ای باید بخوبی فراگرفته و بدرستی بکار گیرد.

موارد آموزش دوره:
⚜موج سوم قهوه ها و هدف تولید و ارائه قهوه

⚜شناخت عوامل مؤثر در دم آوری و قهوه های سینگل

⚜جدول عصاره گیری
⚜شناخت قهوه مناسب و سابش آن متناسب با نوع دستگاه

⚜شناخت دستگاه ها و روش های دم آوری قهوه
V60,Aero Press, CHEMEX, Siphon, French press, Mocha pot,….

&&&&&&&&&

جهت کسب اطلاع از دوره های اصلی به لینک زیر مراجعه کنید:

https://www.aftabparse.com/product/%da%a9%d8%a7%d8%b1%da%af%d8%a7%d9%87-%d8%a8%d8%a7%d8%b1%db%8c%d8%b3%d8%aa%d8%a7/