ده ماده غذایی که در انبار خشک نباید نگهداری شوند!
علی رقم عدم ذکر شیوه نگهداری در انبار…
ارسال شده توسط مدیریت
441 بازدید
روشهای تیز کردن چاقوی آشپزخانهHow to do knife sharpening
یکی از ابزارهای کار مهم در آشپزخانه چاقو…
ارسال شده توسط مدیریت
416 بازدید
آشنائی با رنگ های تخته آشپزخانه و کاربرد آنهاTypes of kitchen chopping boards
بر اساس قوانین بهداشت غذایی در آشپزخانه…
ارسال شده توسط مدیریت
1.13k بازدید
اصطلاحات برش سبزیجاتRestaurant Lingo
در آشپزخانه های صنعتی جهت حفظ یکدستی غذا…
ارسال شده توسط مدیریت
1.27k بازدید
معادل وزنی مواد اولیه بر اساس واحد متریک
جدول معادل های اندازه گیری مواد اولیه لازم…
ارسال شده توسط مدیریت
144 بازدید
مقالات نکات آشپزی و قنادی