مقالات نکات آشپزی و قنادی
نقش روغن و مارگارین در کیک
“نقش روغن و مارگارین در کیک” روغن یا…
نقش نمک در کیک
“نقش نمک در کیک ” آموزش،کیک،کیک خانگی،نمک،وش_تهیه_کیک،آفتابپارسه،اله_شفی نمک…
نقش بیکینگ پودر در تهیه کیک
“نقش بیکینگ پودر در تهیه کیک” بیکینگ پودر…
نقش شکر در تهیه کیک
“نقش شکر در تهیه کیک” از شکر به…
“ایرادات نان و کیک در هنگام کم بودن آب در خمیر اولیه “
“ایرادات نان و کیک در هنگام کم بودن…
نقش آب یا شیر(رطوبت دهنده ها) در خمیر کیک
“نقش آب یا شیر(رطوبت دهنده ها) در خمیر…
پاند کیک ها Pound cakes (کیک های کامل)
“پاند کیک ها Pound cakes (کیک های کامل)”…
انواع کیک ها از نظر فرمول تهیه (قسمت دوم)
“انواع کیک ها از نظر فرمول تهیه (قسمت…
انواع کیک ها از نظر فرمول تهیه (قسمت اول)
“انواع کیک ها از نظر فرمول تهیه (قسمت…