“کارگاه آموزشی: اصول تهیه انواع سوپ ،کنسومه و پتاژ”
پیش غذاها(پیش غذای گرم)
کارگاه سوم از کارگاه جامع آموزشی : ” آشپزی حرفه ای مستر شف و شف اجرائی آشپزی،فست فود و بیسترو فود
INTERNATIONAL MASTER & EXECUTIVE CHEF COURSE
- سوپ ها بعنوان یکی از غنی ترین وعده های غذایی بویژه بعنوان پیش غذا دارای نکات اصولی و پایه در تهیه و سرو می باشد.
پاره ای از موارد آموزش کل دوره:
🔷️آموزش کلیه مهارت های تولیدی از پایه تا پیشرفته جهت تسلط علمی و عملی
موارد آموزش کل دوره:
🔷️آموزش کلیه مهارت های تولید انواع سوپ ها و استاک ها
🔸️شناخت انواع روش های پایه تهیه سوپ ها
🔸️تهیه استاک و شناخت انواع استاک ها
🔸️سوپ های کرم دار
🔸️سوپ ها با غلظت دهنده های مختلف
🔸️پتاژها
🔸️کروتون ها
🔸️شناخت بیسک ها
🔸️….
*****************
مدرس دوره : لاله شفیعی
________
🔸️تاریخ و زمان کارگاه : بسته به زمان انتخابی علاقه مندان
🔸️مدت کارگاه :2جلسه کارگاهی
🔸️شیوه اجرایی کلاس: عملی، مجازی
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
نوع گواهینامه پایان دوره:
- گردشگری: وزارت میراث فرهنگی و گردشگری کشور
- کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)
….
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.
نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
جهت کسب اطلاعات بیشتر از دوره اصلی به لینک زیر وارد شوید:
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
آموزش آشپزی اقوام ایرانی(آشپزی،شیرینی و دسرهای آذری(ترکی)
در این کارگاه آموزشی می کوشیم آشپزی و خوراک های بومی آذری را بروز رسانی،آسان سازی و نگرش ظاهری مدرن و چشم نواز ارائه کنیم تا قدمی در حفظ ونگهداشت غذاهای قدیمی و خوش طعم برداریم.
کارگاه آموزشی اصول چیدمان میز غذا در رستوران و شیوه سرویس دهی
“عنوان کارگاه :اصول چیدمان میز و سرویس دهی” شیوه صحیح چیدمان میز بسته به مواقع مختلف و نوع منو…
کارگاه آموزشی: ” کوکیز های دکوری”
کارگاه آموزشی پانزدهم: ” کوکیز های دکوری ” دوره اصلی : دوره حرفه ای مستر شف و شف اجرائی قنادی…
کارگاه آشپزخانه قاجاری
(شروع کارگاه آشپزخانه قاجاری) . عنوان دوره : ” آشپزی اقوام ایرانی عنوان کارگاه: مبحث هفتم : آشپزخانه های قاجاری“…
