“کارگاه آموزشی: آشپزی ملل جهان (سبک های آشپزی ملل)”
کارگاه دهم از کارگاه جامع آموزشی : ” آشپزی حرفه ای مستر شف و شف اجرائی آشپزی،فست فود و بیسترو فود
INTERNATIONAL MASTER & EXECUTIVE CHEF COURSE
- این ترم آموزش مجموعه ای از سبک آشپزی کشورهای مختلف جهان می باشد. در این ترم با فرهنگ غذایی و آداب غذا از کشورهایی چون امریکای جنوبی، کشور های آسیای شرقی، مدیترانه ای، هندی، عربی و … با در نظر گرفتن ذائقه ایرانی آشنا می شویم.
پاره ای از موارد آموزش کل دوره:
🔸 سبک آشپزی امریکای جنوبی(مکزیک و برزیل)
🔸 سبک آشپزی شرقی(دودی کردن و خوراک های استیر فراید)
🔸 آشپزی هندی (شناخت ادویه ها و روش های پخت)
🔸 آشپزی عربی و مصر
🔸آشپزی ژاپن با تمرکز بر انواع سوشی ها
🔸 ادویه ها و کاربرد آنها
🔸و…..
*****************
مدرس دوره : لاله شفیعی و اساتید همکار
________
🔸تاریخ و زمان کارگاه : بسته به زمان انتخابی شما
🔸مدت کارگاه :5 جلسه کارگاهی
🔸شیوه اجرایی کلاس: عملی و مجازی
جهت مطالعه دوره اصلی از لینک زیر وارد شوید:
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
نوع گواهینامه پایان دوره:
- دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان)
- گردشگری: وزارت میراث فرهنگی
- کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)
….
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.
نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
شماره تماس ما در دانشگاه شیراز 36132685
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
کارگاه از خورشخانه های صفوی تا آشپزخانه های قاجاری(قسمت اول :آشپزی صفوی)
یکی از نمود های فرهنگی هر ملتی غذاها و شیرینی ها و دسرهای آن سرزمین می باشد. همچون دیگر ابعاد فرهنگی نیاز به پیرایش و نگهداشت با حفظ اصالت آن می باشد.
آشپزی ایرانی علی رقم ویژگی های منحصر بفردش تا حدی ناشناخته و محدود باقی مانده است.
آموزش آشپزی اقوام ایرانی(آشپزی،شیرینی و دسرهای آذری(ترکی)
در این کارگاه آموزشی می کوشیم آشپزی و خوراک های بومی آذری را بروز رسانی،آسان سازی و نگرش ظاهری مدرن و چشم نواز ارائه کنیم تا قدمی در حفظ ونگهداشت غذاهای قدیمی و خوش طعم برداریم.
مجموعه کارگاه های اصول تجهیز انواع خدمات غذایی”کارگاه سوم : اصول طراحی منو غذایی و سبک های پخت و انواع رستوران ها”
موسسه فن آوری و هتلداری آفتاب پارسه با همکاری واحد تخصصی دانشگاه شیراز و وزارت میراث فرهنگی برگزار میکند: عنوان…
کارگاه آموزشی آداب و اصول تشریفات در ارتباطات ملی و میان فرهنگی
موسسه فن آوری و هتلداری آفتاب پارسه با همکاری واحد تخصصی دانشگاه شیراز و وزارت میراث فرهنگی برگزار میکند: عنوان…

