“کارگاه آموزشی: آشپزی ملل جهان (سبک های آشپزی ملل)”
کارگاه دهم از کارگاه جامع آموزشی : ” آشپزی حرفه ای مستر شف و شف اجرائی آشپزی،فست فود و بیسترو فود
INTERNATIONAL MASTER & EXECUTIVE CHEF COURSE
- این ترم آموزش مجموعه ای از سبک آشپزی کشورهای مختلف جهان می باشد. در این ترم با فرهنگ غذایی و آداب غذا از کشورهایی چون امریکای جنوبی، کشور های آسیای شرقی، مدیترانه ای، هندی، عربی و … با در نظر گرفتن ذائقه ایرانی آشنا می شویم.
پاره ای از موارد آموزش کل دوره:
🔸 سبک آشپزی امریکای جنوبی(مکزیک و برزیل)
🔸 سبک آشپزی شرقی(دودی کردن و خوراک های استیر فراید)
🔸 آشپزی هندی (شناخت ادویه ها و روش های پخت)
🔸 آشپزی عربی و مصر
🔸آشپزی ژاپن با تمرکز بر انواع سوشی ها
🔸 ادویه ها و کاربرد آنها
🔸و…..
*****************
مدرس دوره : لاله شفیعی و اساتید همکار
________
🔸تاریخ و زمان کارگاه : بسته به زمان انتخابی شما
🔸مدت کارگاه :5 جلسه کارگاهی
🔸شیوه اجرایی کلاس: عملی و مجازی
جهت مطالعه دوره اصلی از لینک زیر وارد شوید:
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
نوع گواهینامه پایان دوره:
- دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان)
- گردشگری: وزارت میراث فرهنگی
- کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)
….
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.
نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
شماره تماس ما در دانشگاه شیراز 36132685
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
کارگاه آموزشی تولید فراورده های گوشتی”کالباس و ژامبون”
فراورده های گوشتی پیوسته مورد توجه مصرف کنندگان بیشماری می باشد. در این دوره با شناخت اصول تهیه پایه ای آنها می توان تنوع مختلفی در این دسته محصولات ایجاد کرد.
کارگاه از خورشخانه های صفوی تا آشپزخانه های قاجاری(قسمت اول :آشپزی صفوی)
یکی از نمود های فرهنگی هر ملتی غذاها و شیرینی ها و دسرهای آن سرزمین می باشد. همچون دیگر ابعاد فرهنگی نیاز به پیرایش و نگهداشت با حفظ اصالت آن می باشد.
آشپزی ایرانی علی رقم ویژگی های منحصر بفردش تا حدی ناشناخته و محدود باقی مانده است.
کارگاه آموزشی : ” ایمنی و کمک های اولیه در خدمات غذایی “
کارگاه آموزشی : ” ایمنی و کمک های اولیه در خدمات غذایی “ از سلسله کارگاه های مدیریت رستوران و…
کارگاه آموزشی کوکیز شکلات فندقی
“کارگاه آموزشی کوکیز شکلات فندقی” عنوان کارگاه آموزشی مجازی: ” کوکیز شکلات فندقی “ . این کوکیز از ترکیب شکلات…

