کارگاه آموزشی: خوراک های بین المللی مرغ و ماکیان(پرندگان سفید گوشت)

“کارگاه آموزشی خوراک های بین المللی مرغ و ماکیان( پرندگان سفید گوشت) “
.

ترم هفتم از کارگاه جامع آموزشی : ” آشپزی حرفه ای مستر شف و شف اجرائی آشپزی،فست فود و بیسترو فود

INTERNATIONAL MASTER & EXECUTIVE CHEF COURSE

• خوراک های مرغ و ماکیان یکی از پرطرفدارترین منو غذایی هر فرد و یا رستوران ها می باشد. در این کارگاه آموزشی با انواع روش پخت بین الملل این دسته گوشت ها آشنا خواهیم شد.

پاره ای از موارد آموزش کل دوره:

🔸شناخت انواع گوشت های سفید و انتخاب بهترین روش پخت

🔸روش پستائی و برش گوشت ها

🔸سس های بین المللی جانبی سرو خوراک مرغ

🔸 روش های سوخاری کردن گوشت مرغ

🔸 خوراک های بین المللی مرغ

🔸 تکمیل کننده های سرو

🔸 اصول گارنیش بشقاب غذا

🔸 تولید کالباس و فراورده های گوشتی کارگاهی و اصول تهیه آن

🔸و…..

*****************

مدرس دوره : لاله شفیعی،شف محمد رضا شیرازی، شف علی ولی پور

________

🔸تاریخ و زمان کارگاه : بسته به زمان انتخابی شما

🔸مدت کارگاه :5 جلسه کارگاهی و 2جلسه تئوری

🔸شیوه اجرایی کلاس: عملی و مجازی

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

نوع گواهینامه پایان دوره:

• دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان)
• گردشگری: وزارت میراث فرهنگی و گردشگری کشور
• کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)

….

جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.

نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱

تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲

شماره تماس ما در  دانشگاه شیراز 36132685

______________

جهت مطالعه دوره کامل از لینک زیر استفاده کنید:

https://www.aftabparse.com/product/%d8%a2%d8%b4%d9%be%d8%b2%db%8c-%d8%ad%d8%b1%d9%81%d9%87-%d8%a7%db%8c-%d8%b3%d8%b1%d8%a2%d8%b4%d9%be%d8%b2%db%8c/