“کارگاه آموزشی : شناخت اصول پایه تغذیه و انتخاب منو غذایی و روش پخت”
مجموعه کارگاه های تخصصی و کاربردی”مدیریت تخصصی رستوران و سرآشپزی“
Restaurant Management (Hospitality Skills)
***************
پاره ای از سرفصل های آموزشی کل دوره:
🔶 آشنائی با اصول پایه تغذیه
🔶آشنائی با گروه های تغذیه ای
🔶 شناخت رژیم های غذایی در جهت شناخت نیاز مشتری
🔶 توانایی انتخاب منو غذایی و روش پخت بر اساس نیاز مشتری
🔶 محاسبه کالری
🔶 و….
*****************
نکته اجرایی : با توجه به تنوع و گوناگونی نیاز افراد در انتخاب روش و رژیم غذایی و در جهت تأمین نیاز و شناخت اصول پایه نیاز مشتری، در این کارگاه به بررسی و شناخت این عوامل جهت پاسخگوئی سریع به مشتری می پردازیم.
&&&&&&&&&
مدرسین دوره:
لاله شفیعی
__________
🔸تاریخ کارگاه : چهارشنبه 5دی 1403
🔸 ساعت کلاس: ساعت 16الی 18
🔸شیوه اجرایی کلاس: حضوری ،مجازی
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
نوع گواهینامه پایان دوره:
- گردشگری: وزارت میراث فرهنگی
- کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)
….
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.
نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
جهت مطالعه دوره اصلی به لینک زیر مراجعه کنید:
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
کارگاه : ” شکلات سازی (شکلات دست ساز) “
در این کارگاه آموزشی با یادگیری اصول فنی و پایه ای کار با انواع شکلات قادر به تولید حرفه ای خواهید بود.
آموزش آشپزی اقوام ایرانی(آشپزی،شیرینی و دسرهای آذری(ترکی)
در این کارگاه آموزشی می کوشیم آشپزی و خوراک های بومی آذری را بروز رسانی،آسان سازی و نگرش ظاهری مدرن و چشم نواز ارائه کنیم تا قدمی در حفظ ونگهداشت غذاهای قدیمی و خوش طعم برداریم.
مجموعه کارگاه های اصول تجهیز انواع خدمات غذایی”کارگاه سوم : اصول طراحی منو غذایی و سبک های پخت و انواع رستوران ها”
موسسه فن آوری و هتلداری آفتاب پارسه با همکاری واحد تخصصی دانشگاه شیراز و وزارت میراث فرهنگی برگزار میکند: عنوان…
کارگاه شماره یک اصول طراحی آشپزخانه و انبار
موسسه فن آوری و هتلداری آفتاب پارسه با همکاری واحد تخصصی دانشگاه شیراز و وزارت میراث فرهنگی برگزار میکند: عنوان…

