“کارگاه آموزشی : شناخت اصول پایه تغذیه و انتخاب منو غذایی و روش پخت”
مجموعه کارگاه های تخصصی و کاربردی”مدیریت تخصصی رستوران و سرآشپزی“
Restaurant Management (Hospitality Skills)
***************
پاره ای از سرفصل های آموزشی کل دوره:
🔶 آشنائی با اصول پایه تغذیه
🔶آشنائی با گروه های تغذیه ای
🔶 شناخت رژیم های غذایی در جهت شناخت نیاز مشتری
🔶 توانایی انتخاب منو غذایی و روش پخت بر اساس نیاز مشتری
🔶 محاسبه کالری
🔶 و….
*****************
نکته اجرایی : با توجه به تنوع و گوناگونی نیاز افراد در انتخاب روش و رژیم غذایی و در جهت تأمین نیاز و شناخت اصول پایه نیاز مشتری، در این کارگاه به بررسی و شناخت این عوامل جهت پاسخگوئی سریع به مشتری می پردازیم.
&&&&&&&&&
مدرسین دوره:
لاله شفیعی
__________
🔸تاریخ کارگاه : چهارشنبه 5دی 1403
🔸 ساعت کلاس: ساعت 16الی 18
🔸شیوه اجرایی کلاس: حضوری ،مجازی
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
نوع گواهینامه پایان دوره:
- گردشگری: وزارت میراث فرهنگی
- کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)
….
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.
نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
جهت مطالعه دوره اصلی به لینک زیر مراجعه کنید:
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این محصول درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
کارگاه آموزشی تولید فراورده های گوشتی”کالباس و ژامبون”
فراورده های گوشتی پیوسته مورد توجه مصرف کنندگان بیشماری می باشد. در این دوره با شناخت اصول تهیه پایه ای آنها می توان تنوع مختلفی در این دسته محصولات ایجاد کرد.
کارگاه آموزشی آشپزی اقوام ایرانی(خوان پنجم : آشپزی،شیرینی و دسرهای دیار خراسان )
یکی از نمود های فرهنگی هر ملتی غذاها و شیرینی ها و دسرهای آن سرزمین می باشد. همچون دیگر ابعاد فرهنگی نیاز به پیرایش و نگهداشت با حفظ اصالت آن می باشد.
آشپزی ایرانی علی رقم ویژگی های منحصر بفردش تا حدی ناشناخته و محدود باقی مانده است.
کارگاه آشپزخانه قاجاری
(شروع کارگاه آشپزخانه قاجاری) . عنوان دوره : ” آشپزی اقوام ایرانی عنوان کارگاه: مبحث هفتم : آشپزخانه های قاجاری“…
کارگاه اموزشی اصول تجهیر رستوران،فست فود و کافی شاپ
موسسه فن آوری و هتلداری آفتاب پارسه با همکاری واحد تخصصی دانشگاه شیراز و وزارت میراث فرهنگی برگزار میکند: عنوان…
