“شروع کارگاه آموزشی “اصول تجهیز بار سرد”
عنوان دوره: دوره تخصصی مدیریت کافیشاپ
عنوان کارگاه : بارتندری و میکسولوژی
- شناخت ساختاری دستگاه های حرفه ای تولید نوشیدنی های سرد و تجهیزات لازم و اصول تجهیز کمک بسیار کارسازی جهت سرمایه گذاران و فعالان این حوزه می باشد. در نتیجه فراگیر قادر خواهد بود دستگاه ها را خود متناسب با نوع کار انتخاب کرده و مکان خود را تجهیز کند.
.
🔸موارد آموزش:
شناخت انواع دستگاه ها و تجهیزات مورد نیاز بار سرد
اصول اســــتفاده از گاز نـــیتروژن در نوشیدنی سرد
شناخت و شیوه انتخاب و خرید ظروف سرو بار سرد
سردخانه های نگهداری بستنی ها
اصول مهندسی و چیدمان بار سرد
شناخت و کارائی تجهیزات جانبی
.
🔸تاریخ کارگاه : چهارشنبه 2شهریور
🔸 ساعت کلاس: دلخواه
🔸شیوه اجرایی کلاس: مجازی
🔸نحوه آموزش دوره: تئوری
مدرس دوره: لاله شفیعی
.
جهت مطالعه دوره حرفه ای از لینک زیر وارد شوید:
نوع گواهینامه پایان دوره:
- دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان)
- گردشگری: وزارت میراث فرهنگی
- کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)
.
#خلاقیت یعنی نگرشی نو که دیگر افراد نیز بدان می نگرند.
#دانش تخصصی#خلاقیت در عمل#مدیریت در اجرا
…..
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.
نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
شماره تماس با مرکز آموزش تخصصی دانشگاه شیراز 36132685
ما را در اینستاگرام با این آدرس دنبال کنید:
@aftabeparse
جهت مطالعه ایندسته از دوره ها ازلینک زیر وارد شوید:
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
کارگاه آموزشی صبحانه ها و میان وعده های بین المللی در رستوران و کافیشاپ
- در این دوره آموزشی با مجموعه ای از روش های تهیه و تولید و ارائه پایه صبحانه های بین الملل آشنا می شوند.
کارگاه از خورشخانه های صفوی تا آشپزخانه های قاجاری(قسمت اول :آشپزی صفوی)
یکی از نمود های فرهنگی هر ملتی غذاها و شیرینی ها و دسرهای آن سرزمین می باشد. همچون دیگر ابعاد فرهنگی نیاز به پیرایش و نگهداشت با حفظ اصالت آن می باشد.
آشپزی ایرانی علی رقم ویژگی های منحصر بفردش تا حدی ناشناخته و محدود باقی مانده است.
کارگاه آموزشی آشپزی اقوام ایرانی(خوان پنجم : آشپزی،شیرینی و دسرهای دیار خراسان )
یکی از نمود های فرهنگی هر ملتی غذاها و شیرینی ها و دسرهای آن سرزمین می باشد. همچون دیگر ابعاد فرهنگی نیاز به پیرایش و نگهداشت با حفظ اصالت آن می باشد.
آشپزی ایرانی علی رقم ویژگی های منحصر بفردش تا حدی ناشناخته و محدود باقی مانده است.
کارگاه : تولید انواع مربا، ژلی ها، کرم فیلینگ ها از خانواده میوه های توت (آلبالو،گیلاس، توت فرنگی،تمشک، توت سیاه،…)
امروزه تولید انواع مربا، ژله های فیلینگ و کرم فیل های میوه ای بصورت کارگاهی یا خانگی یکی از مهارت های خلق طعم های طبیعی و جذاب در شیرینی ها و دسر ها یا جهت سرو صبحانه یا نان شیرینی ها می باشد. لذا این کارگاه آموزشی به شما کمک خواهد کرد که با نکات ریز و فنی و عیار های مناسب این تولیدات آشنا شوید.

