کارگاه آموزشی: “20 قانون طلائی آرائیدن بشقاب غذا، شیرینی و نوشیدنی ها”

“کارگاه آموزشی: “20 قانون طلائی آرائیدن بشقاب غذا، شیرینی و نوشیدنی ها”

(Food Plating & Garnishing)

پاره ای از موارد آموزش کل دوره:

• گارنیش های ملوکولار (تویلی، گیپورها،خاویار ها، بابلز ها ، رشته ابریشم،…)
• برش سبزیجات و میوه ها
• 20قانون طلائی تزئین بشقاب غذا
• روش کلاسیک تزئین بشقاب غذا
• اصول انتخاب ظرف غذا
• نکات فنی ترکیب بندی غذا و دورچین……
  .
  inنکته اجرایی  :

ظاهر،ترکیب بندی رنگ، بهداشت جزو عوامل اولیه انتخاب بشقاب غذا جهت سرو می باشند. لذا انسان ها بدلیل غریزی و احساسات به ظاهر غذا نیز اهمیت می دهند. در این کارگاه آموزشی با یادگیری اصول فنی و پایه ای کار و بر اساس الگوهایی طلائی هنر آرائیدن بشقاب غذا را آموزش می دهیم..

&&&&&&&&&

مدرس دوره :لاله شفیعی

__________

🔸تاریخ کارگاه : چهارشنبه 16آبان 1403

🔸 ساعت کلاس: ساعت 10الی 12

🔸2-3 جلسه کارگاهی

🔸شیوه اجرایی کلاس: عملی، حضوری

🔸نحوه آموزش دوره: Workshop

جهت مشاهده دوره های تخصصی با لینک زیر مراجعه کنید:

https://www.aftabparse.com/product/%d8%a2%d8%b4%d9%be%d8%b2%db%8c-%d8%ad%d8%b1%d9%81%d9%87-%d8%a7%db%8c-%d8%b3%d8%b1%d8%a2%d8%b4%d9%be%d8%b2%db%8c/

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

نوع گواهینامه پایان دوره:

• گردشگری: وزارت میراث فرهنگی
• کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)

….

جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.

نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱

تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲

شماره تماس ما در  دانشگاه شیراز 36132685