کارگاه آموزشی بیسکویت ها و کوکیز های مدرن

“کارگاه آموزشی  بیسکویت ها و کوکیز های مدرن ”

.

دوره حرفه ای مستر شف و شف اجرائی قنادی

INTERNATIONAL MASTER & EXECUTIVE BAKERY CHEF COURSE

______

***************

پاره ای از موارد آموزش کل دوره:
.
🔷️آموزش کلیه مهارت های تولیدی از پایه تا پیشرفته جهت تسلط علمی و عملی

موارد آموزش کل دوره:

🔶 متد های تهیه انواع بیسکویت ها

🔶 بیسکویت های اتریشی

🔶 فیلینگ ها

🔶 آموزش پخت بیسکویت پایه دکوری

🔶 بیسکویت و کوکیز های دکوری

🔶 کار با آیسینگ رویال

🔶 تکنیک ایربراش و نقاشی روی کوکیز ها

🔶 بیسکویت های شیشه ای

🔶 روش نگهداری بیسکویت ها

🔶 و نکات ظریف و تخصصی پخت ..

*****************
.
نکته  اجرایی  : بیسکویت ها و کوکیز ها با روش  و تگنیک های پخت مختلف دارای بافت و طعم متفاوت می شوند . گوناگونی طعم و رایحه در کنار یک ارائه زیبا و دکورهای مدرن جذابیت و تولید آن ها را افزایش می دهد

جهت مطالعه دوره قنادی حرفه ای ازلینک زیر وارد شوید:

https://www.aftabparse.com/product/%d9%82%d9%86%d8%a7%d8%af%db%8c-%d8%ad%d8%b1%d9%81%d9%87-%d8%a7%db%8c-%d8%b3%d8%b1%d9%82%d9%86%d8%a7%d8%af%db%8c/
.

&&&&&&&&&

مدرس دوره :لاله شفیعی

__________

🔸تاریخ کارگاه : یک شنبه 17مهر 1401

🔸4 جلسه کارگاهی

🔸 ساعت کلاس: ساعت 16الی 18:30

🔸شیوه اجرایی کلاس: عملی، حضوری

🔸نحوه آموزش دوره: Demo-Workshop

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

نوع گواهینامه پایان دوره:

• دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان)
• گردشگری: وزارت میراث فرهنگی
• کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)

….

جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.

نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱

تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲

شماره تماس ما در  دانشگاه شیراز 36132685

.