“کارگاه آموزشی:کنترل هزینه و روش های مختلف قیمت گذاری”
عنوان دوره:مجموعه کارگاه های اصول مدیریت انواع خدمات غذایی(رستوران،فست فود،کافی شاپ)
کارگاه آموزش حرفه ای مستر شف و شف اجرائی آشپزی-فست فود
INTERNATIONAL MASTER & EXECUTIVE CHEF COURSE
.
هدف:
- آشنایی بیشتر مدیران و سرمایه گذاران و مدیران رستوران و سرآشپزان در صنعت غذا و نوشابه در کنترل هزینه ها و قیمت گذاری صحیح تر
.
⭕پاره ای از موارد آموزش کل دوره:
🔸 شناخت عوامل مختلف ایجاد هزینه
🔸کنترل هزینه
🔸 روش های قیمت گذاری
🔸 انبار داری و عوامل اثر گذار در قیمت تمام شده
🔸 تعیین نقطه سر به سر
🔸انبارداری مواد غذایی و اثر برقیمت تمام شده
🔸و……
مدرس دوره : لاله شفیعی
.
- تاریخ کارگاه : 12دی و 19دی1403
- مدت کارگاه :6ساعت
- شیوه اجرایی کلاس: حضوری ، مجازی
- شیوه آموزش دوره: تئوری
🔸نوع گواهینامه پایان دوره:
- گردشگری: وزارت میراث فرهنگی (جهت کلاس های حضوری)
- کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)جهت کلاس های حضوری و مجازی
.
جهت مطالعه دوره های مشابه به لینک زیر مراجعه کنید:
خلاقیت یعنی نگرشی نو که دیگر افراد نیز بدان می نگرند.
دانش تخصصی
خلاقیت در عمل
مدیریت در اجرا
…..
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.
نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
جهت مطالعه سرفصل اصلی دوره به لینک زیر مراجعه کنید:
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
کارگاه : ” شکلات سازی (شکلات دست ساز) “
در این کارگاه آموزشی با یادگیری اصول فنی و پایه ای کار با انواع شکلات قادر به تولید حرفه ای خواهید بود.
کارگاه آموزشی اصول چیدمان میز غذا در رستوران و شیوه سرویس دهی
“عنوان کارگاه :اصول چیدمان میز و سرویس دهی” شیوه صحیح چیدمان میز بسته به مواقع مختلف و نوع منو…
کارگاه آشپزخانه قاجاری
(شروع کارگاه آشپزخانه قاجاری) . عنوان دوره : ” آشپزی اقوام ایرانی عنوان کارگاه: مبحث هفتم : آشپزخانه های قاجاری“…
کارگاه آموزشی آئین های رفتاری باریستا
موسسه فن آوری و هتلداری آفتاب پارسه با همکاری واحد تخصصی دانشگاه شیراز و وزارت میراث فرهنگی برگزار میکند: .…

