کارگاه آموزشی:شناسایی هزینه،کنترل هزینه و روش های قیمت گذاری
عنوان دوره:مجموعه کارگاه های اصول مدیریت انواع خدمات غذایی(رستوران،فست فود،کافی شاپ)
کارگاه آموزش حرفه ای مستر شف و شف اجرائی آشپزی-فست فود
INTERNATIONAL MASTER & EXECUTIVE CHEF COURSE
.
هدف:
- آشنایی بیشتر مدیران و سرمایه گذاران و مدیران رستوران و سرآشپزان در صنعت غذا و نوشابه در کنترل هزینه ها و قیمت گذاری صحیح تر
.
⭕پاره ای از موارد آموزش کل دوره:
🔸 شناخت عوامل مختلف ایجاد هزینه
🔸کنترل هزینه
🔸 روش های قیمت گذاری
🔸 انبار داری و عوامل اثر گذار در قیمت تمام شده
🔸 تعیین نقطه سر به سر
🔸انبارداری مواد غذایی و اثر برقیمت تمام شده
🔸و……
مدرس دوره : لاله شفیعی
- تاریخ و زمان کارگاه:انتخابی
- شیوه اجرایی کلاس: مجازی
- شیوه آموزش دوره: تئوری
🔸نوع گواهینامه پایان دوره:
- دانشگاهی: دانشگاه شیراز (به دو زبان)
- گردشگری: وزارت میراث فرهنگی (جهت کلاس های حضوری)
- کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)جهت کلاس های حضوری و مجازی
.
جهت مطالعه دوره های مشابه به لینک زیر مراجعه کنید:
خلاقیت یعنی نگرشی نو که دیگر افراد نیز بدان می نگرند.
دانش تخصصی
خلاقیت در عمل
مدیریت در اجرا
…..
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.
نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
جهت مطالعه سرفصل اصلی دوره به لینک زیر مراجعه کنید:
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
کارگاه آموزشی اصول تهیه انواع برانیز ها
برانیز ها شیرینی هایی با بافت نرم و شکلاتی و یکی از محبوب ترین شیرینی ها یا دسرها در قنادی و کافیشاپ می باشند. در این کارگاه با فراگیری تولید انواع دسته های برانیز قادر به تولید حرفه ای خواهید بود.
آموزش آشپزی اقوام ایرانی(آشپزی،شیرینی و دسرهای آذری(ترکی)
در این کارگاه آموزشی می کوشیم آشپزی و خوراک های بومی آذری را بروز رسانی،آسان سازی و نگرش ظاهری مدرن و چشم نواز ارائه کنیم تا قدمی در حفظ ونگهداشت غذاهای قدیمی و خوش طعم برداریم.
کارگاه : تولید انواع مربا، ژلی ها، کرم فیلینگ ها از خانواده میوه های توت (آلبالو،گیلاس، توت فرنگی،تمشک، توت سیاه،…)
امروزه تولید انواع مربا، ژله های فیلینگ و کرم فیل های میوه ای بصورت کارگاهی یا خانگی یکی از مهارت های خلق طعم های طبیعی و جذاب در شیرینی ها و دسر ها یا جهت سرو صبحانه یا نان شیرینی ها می باشد. لذا این کارگاه آموزشی به شما کمک خواهد کرد که با نکات ریز و فنی و عیار های مناسب این تولیدات آشنا شوید.
کارگاه آموزشی کوکیز شکلات فندقی
“کارگاه آموزشی کوکیز شکلات فندقی” عنوان کارگاه آموزشی مجازی: ” کوکیز شکلات فندقی “ . این کوکیز از ترکیب شکلات…
