کارگاه های دکوراتوری کیک و شیرینی

این دوره بصورت کارگاه های مهارتی و بر اساس بروز ترین متد ها تشکیل می شود. در این دوره فنون مهارتی و هنری دکوراتوری کیک با انواع پوشش ها آموزش داده می شود.

در پایان دوره بر اساس ضوابط آموزشی گواهینامه پایان دوره از سوی دانشگاه شیراز ،وزارت میراث فرهنگی کل کشور و مؤسسه آفتاب پارسه صادر می گردد.

مدت دوره : 15الی 20 ساعت

پاره ای از کارگاه ها شامل :

• فوندانت و متد های مختلف کارهای شکری Sugar Works
• گلهای شکری Sugar Flowers
• تزئینات ژلاتینی Gelatin Work
• انواع آیسینگ های تخصصی تزئین کیک و شیرینی Decorating Icing
• پوشش کیک با خامه و کارهای انواع باتر کریم Cream & Butter cream Decoration
• پوشش کیک با شکلات Chocolate covering