جستجو برای:
  • صفحه اصلی
  • دوره های آموزشی
    • دوره های کسب و کار
    • دوره های مدیریت
    • خدمات نوشیدنی ها
    • دوره های خدمات غذایی
  • مقالات آموزشی
  • سایر خدمات موسسه
  • حساب کاربری
    • سبد خرید
    • پرداخت
  • قوانین سایت
  • درباره ما
 
  • 09393144872
  • info@aftabparse.com
موسسه فناوری و هتلداری آفتاب پارسه
دسترسی سریع
  • صفحه اصلی
  • دوره های آموزشی
    • دوره های کسب و کار
    • دوره های مدیریت
    • خدمات نوشیدنی ها
    • دوره های خدمات غذایی
  • مقالات آموزشی
  • سایر خدمات موسسه
  • حساب کاربری
    • سبد خرید
    • پرداخت
  • قوانین سایت
  • درباره ما
0

ورود و ثبت نام

  • صفحه اصلی
  • دوره های آموزشی
    • دوره های کسب و کار
    • دوره های مدیریت
    • خدمات نوشیدنی ها
    • دوره های خدمات غذایی
  • مقالات آموزشی
  • سایر خدمات موسسه
  • حساب کاربری
    • سبد خرید
    • پرداخت
  • قوانین سایت
  • درباره ما

کارگاه آموزشی : ” نان ها(نان های حجیم و نیمه حجیم)”

خانهتک درسکارگاه آموزشی : ” نان ها(نان های حجیم و نیمه حجیم)”
کارگاه آموزشی: ” نان های حجیم و نیمه حجیم "
حالت مطالعه

“کارگاه آموزشی : ” نان ها(نان های حجیم و نیمه حجیم)”

کارگاه بیست وششم از کارگاه جامع آموزشی : ” آشپزی حرفه ای مستر شف و شف اجرائی آشپزی،فست فود و بیسترو فود

عنوان دوره :

کارگاه آموزش حرفه ای مستر شف و شف اجرائی آشپزی ،قنادی ،فست فود و بیسترو فود

INTERNATIONAL MASTER & EXECUTIVE CHEF COURSE

***************

 

پاره ای از موارد آموزش کل دوره:
.
🔷️آموزش کلیه مهارت های تولیدی از پایه تا پیشرفته جهت تسلط علمی و عملی

موارد آموزش کل دوره:

🔶شناخت انواع آرد،شیمی نان و واکنش های پخت

🔶تهیه استارتر تازه (پیش خمیر)

🔶 آشنائی و شیوه تهیه مایه خمیر طبیعی

🔶  شناخت متد های مختلف تهیه نان از ساده تا غنی (نان های اروپائی،چند غله،بریوش،…..)

🔶 نان های لایه ای و کرم دار (نان فانتیزی، پرووتسیا)

🔶انواع خمیر ها با رطوبت و بافت های مختلف Over, Under, Super Hydration

🔶دونات،نان جو،نان نیمه حجیم شیرمال،نان سیری،بربری

🔶نان های چند رنگ ، بگل،….

🔶 و نکات ظریف و تخصصی پخت …

*****************
.
نکته  اجرایی  : نان ها یکی از شاخه های کلاسیک پخت و ابداع شده توسط بشر می باشد. این رشته از بدلیل پرطرفدار بودن یکی از مهارت های جذاب و پرکاربرد و مورد نیاز هر سرآشپز محسوب می شود. در این دوره می کوشیم که موارد پایه ای و تخصصی این رشته را با فراگیران به اشتراک بگذاریم.

.

&&&&&&&&&

مدرس دوره :لاله شفیعی

__________

🔸تاریخ شروع کارگاه : شنبه 6بهمن 1403

🔸روز تشکیل :شنبه و دوشنبه

🔸20ساعت (عملی و تئوری)

🔸 ساعت کلاس: 16 الی 19

🔸شیوه اجرایی کلاس: عملی، حضوری

🔸نحوه آموزش دوره: Demo-Workshop

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

نوع گواهینامه پایان دوره:

  • گردشگری: وزارت میراث فرهنگی
  • کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)

….

جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.

نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱

تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲

 

_____________

جهت مطالعه سایر ترم ها به لینک زیر مراجعه کنید:

https://www.aftabparse.com/product/%d8%a2%d8%b4%d9%be%d8%b2%db%8c-%d8%ad%d8%b1%d9%81%d9%87-%d8%a7%db%8c-%d8%b3%d8%b1%d8%a2%d8%b4%d9%be%d8%b2%db%8c/

برچسب ها: آموزش،آموزش نانوائی،قنادی حرفه ای،پخت نان،نان حجیم و نیمه حجیم،قنادی،قنادی خونگی،آموزش قنادی،دانشگاه شیراز،مؤسسه،خدمات غذایی،آفتاب پارسه

درخواست مشاوره

برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.

درخواست مشاوره
09393144872

نیاز به مشاوره دارید؟

در صورتی که نیاز به مشاوره دارید می توانید فرم را تکمیل نمایید و یا با ما در تماس باشید

درخواست مشاوره رایگان






    دوره های مرتبط

    ایمنی و کمک های اولیه در خدمات غذایی

    کارگاه آموزشی : ” ایمنی و کمک های اولیه در خدمات غذایی “

    کارگاه آموزشی : ” ایمنی و کمک های اولیه در خدمات غذایی “ از سلسله کارگاه های مدیریت رستوران و…

    مجموعه کارگاه های اصول تجهیز انواع خدمات غذایی”کارگاه سوم : اصول طراحی منو غذایی و سبک های پخت و انواع رستوران ها”

    موسسه فن آوری و هتلداری آفتاب پارسه با همکاری واحد تخصصی دانشگاه شیراز و وزارت میراث فرهنگی  برگزار میکند: عنوان…

    آموزش آشپزی شیراز

    کارگاه اموزشی اصول تجهیر رستوران،فست فود و کافی شاپ

    موسسه فن آوری و هتلداری آفتاب پارسه با همکاری واحد تخصصی دانشگاه شیراز و وزارت میراث فرهنگی  برگزار میکند: عنوان…

    آشپزی آذری

    آموزش آشپزی اقوام ایرانی(آشپزی آذری)

    “آموزش آشپزی اقوام ایرانی(آشپزی آذری)” موسسه فن آوری و هتلداری آفتاب پارسه با همکاری واحد تخصصی دانشگاه شیراز و وزارت…

    امتیاز دانشجویان دوره

    0
    بدون امتیاز 0 رای
    100,000 تومان
    0 رأی
    5 ستاره
    0
    4 ستاره
    0
    3 ستاره
    0
    2 ستاره
    0
    1 ستاره
    0

    نظرات

    لغو پاسخ

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    قیمت :

    100,000 تومان

    افزودن به علاقه مندی
    امتیاز
    0 از 0 رأی
    بدون امتیاز 0 رای
    100,000 تومان
    4.04k بازدید 0 دیدگاه
    دسته ها: تک درس
    تبلیغات

    کتاب مدیریت تشریفات هتل

    نشانی آموزشگاه
    • شیراز، بلوار چمران بعد از دانشکده مالک اشتر، خیابان محمودیه، کوچه 1 درب دوم، طبقه دوم
    • 71-36540945 (98+) 71-36540532 (98+)
    • 71-36540995 (98+)
    • info@aftabparse.com
    مسیر یاب آموزشگاه

    مسیر یاب آموزشگاه در بلد

    مسیر یاب آموزشگاه در گوگل

    عضویت در خبرنامه آموزشگاه

    پیوند های مهم

    وزارت میراث فرهنگی و گردشگری

    مرکز  آموزش های آزاد و تخصصی  دانشگاه شیراز

    اداره کل میراث فرهنگی،گردشگری و صنایع دستی استان فارس

    درگاه های پرداخت

    tncoltd.com

    طراحی سایت توسط

    طراح سایت های آموزشگاهی

    تمامی حقوق برای موسسه فناوری و هتلداری آفتاب پارسه محفوظ می باشد.

    گروه تراشه نگار

    ورود

    رمز عبور را فراموش کرده اید؟

    هنوز عضو نشده اید؟ عضویت در سایت