
“کارگاه آموزشی انواع ساندویچ ملل،اسنک ها و انواع سس ها ”
.
عنوان دوره :
کارگاه آموزش حرفه ای مستر شف و شف اجرائی آشپزی، فست فود،بیسترو فود
INTERNATIONAL MASTER & EXECUTIVE CHEF COURSE
جهت مطالعه دوره های اصلی به لینک زیر وارد شوید :
اطلاعات دوره فست فود :
______
پاره ای از موارد آموزش کل دوره:
.
🔸شیوه بکار گیری انواع گوشت ها در تولید ساندویچ ها
🔸تهیه انواع سس ها متناسب با نوع گوشت
🔸بکار گیری انواع نان های حجیم-نیه حجیم و نان های تخت در تولید ساندویچ ها
🔸 برگر ها
🔸 اصول فرمول نویسی صنعتی در برگرها
🔸 تکمیل کننده های سرو
🔸 شناخت ادویه ها متناسب با هدف تولید در ساندویچ ها
🔸 نکات فنی تولید و نگهداری
🔸️و……………….
.
نکته اجرایی : یکی از پرطرفدارترین خوراک ها دسته غذایی ساندویچ ها هستند. در این کارگاه آموزشی اصول پایه تهیه انواع ساندویچ ها با انواع گوشت ها و شیوه آماده سازی و فرمول نویسی خمیر برگرها و سس های ساندویچ آموزش داده خواهد شد.
&&&&&&&&&
مدرس دوره :لاله شفیعی و اساتید همکار
__________
🔸تاریخ کارگاه : شنبه 14اسفند 1401
🔸3جلسه کارگاهی
🔸 ساعت کلاس: ساعت 16 الی 18
🔸شیوه اجرایی کلاس: عملی، حضوری
🔸نحوه آموزش دورهWorkshop /Demo :
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
نوع گواهینامه پایان دوره:
دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان)
گردشگری: وزارت میراث فرهنگی
کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)
….
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.
نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
شماره تماس ما در دانشگاه شیراز 36132685
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
کارگاه آموزشی اصول طراحی صنعتی آشپزخانه در خدمات غذایی(رستوران،فست فود،کافی شاپ)
“کارگاه آموزشی اصول طراحی صنعتی آشپزخانه در خدمات غذایی(رستوران،فست فود،کافی شاپ” . مطالب آموزشی دوره: اصول طراحی آشپزخانه و انبار…
کارگاه آموزشی: ” کوکیز های دکوری “
کارگاه آموزشی: ” کوکیز های دکوری ” دوره حرفه ای مستر شف و شف اجرائی قنادی INTERNATIONAL MASTER & EXECUTIVE…
کارگاه اصول انتخاب و خرید ظروف رستوران
“کارگاه اصول انتخاب و خرید ظروف رستوران ” پنجمین کارگاه مجزا از دوره اصول تجهیز خدمات غذایی . نکته: امکان…
از خورشخانه های صفوی تا آشپزخانه های قاجاری(قسمت اول :آشپزی صفوی)
موسسه فن آوری و هتلداری آفتاب پارسه با همکاری واحد تخصصی دانشگاه شیراز و وزارت میراث فرهنگی برگزار میکند: عنوان…
قوانین ثبت دیدگاه