از خورشخانه های صفوی تا آشپزخانه های قاجاری(قسمت اول :آشپزی صفوی)

موسسه فن آوری و هتلداری آفتاب پارسه با همکاری واحد تخصصی دانشگاه شیراز و وزارت میراث فرهنگی  برگزار میکند:

عنوان دوره : ” آشپزی اقوام ایرانی

عنوان کارگاه: (مبحث ششم : از خورشخانه های صفوی تا آشپزخانه های قاجاری(قسمت اول :آشپزی صفوی) “

• امکان استفاده از کارگاه ها بصورت جلسه ای فراهم می باشد(مجازی)
• بعد از اتمامم محدودیت بهداشتی جامعه و شرایط قرمز تمکان استفاده حضوری نیز فراهم می باشد.
• لینک های آفلاین کلاس را در ساعت دلخواه می توانید مشاهده کنید.

یکی از نمود های فرهنگی هر ملتی غذاها و شیرینی ها و دسرهای آن سرزمین می باشد. همچون دیگر ابعاد فرهنگی نیاز به پیرایش و نگهداشت با حفظ اصالت آن می باشد.

آشپزی ایرانی علی رقم ویژگی های منحصر بفردش تا حدی ناشناخته و محدود باقی مانده است.

• در این کارگاه آموزشی می کوشیم غذا ها را بروز رسانی،آسان سازی و نگرش ظاهری مدرن و چشم نواز ارائه کنیم تا قدمی در حفظ ونگهداشت غذاهای قدیمی و خوش طعم برداریم.

موارد آموزش:

کباب ها و کوفته ها

پلوها

خورش ها

آش ها

شیرینی و نان شیرینی های خراسان

.

🔸تاریخ کارگاه : سه شنبه16شهریور 1400

🔸در5 جلسه کارگاهی

🔸 ساعت کلاس: ساعت 8:30 الی 11

🔸شیوه اجرایی کلاس: عملی، حضوری و مجازی

🔸نحوه آموزش دوره: Demo

نوع گواهینامه پایان دوره:  

• دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان) جهت کلاس های مجازی و حضوری
• گردشگری: وزارت میراث فرهنگی،گردشگری و صنایع دستی(جهت کلاس های حضوری)
• کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)جهت کلاس های حضوری و مجازی

.

خلاقیت یعنی نگرشی نو که دیگر افراد نیز بدان می نگرند.

دانش تخصصی،خلاقیت در عمل،مدیریت در اجرا

…..

جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.

نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱

تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲

شماره تماس با مرکز آموزش تخصصی دانشگاه شیراز 36132685

.