کارگاه آموزشی تولید فراورده های گوشتی”کالباس و ژامبون”

“کارگاه آموزشی تولید فراورده های گوشتی (کالباس و ژامبون)”

ترم نهم از کارگاه جامع آموزشی : ” آشپزی حرفه ای مستر شف و شف اجرائی آشپزی،فست فود و بیسترو فود

INTERNATIONAL MASTER & EXECUTIVE CHEF COURSE

• سوخاری ها یکی از پرطرفدارترین موارد منو در رسوتران یا فست فود ها هستند. در این کارگاه با روش های سوخاری کرن بخوبی آشنا می شویم.

پاره ای از موارد آموزش کل دوره:

🔸 مرحله تهیه و ویژگی های مواد اولیه

🔸 اصول کنترل کیفیت مواد اولیه

🔸 مرحله آماده سازی فارش

🔸 اصول چرخ کردن گوشت

🔸 اصول عمل آوری گوشت نمایشی

🔸 مرحله فرمولاسیون

🔸️و………………

*****************

مدرس دوره : لاله شفیعی

_____

🔸تاریخ و زمان کارگاه : بسته به زمان انتخابی شما

🔸مدت کارگاه :1 جلسه کارگاهی

🔸شیوه اجرایی کلاس: عملی و مجازی

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

نوع گواهینامه پایان دوره:

• دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان)
• گردشگری: وزارت میراث فرهنگی و گردشگری کشور
• کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)

….

جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.

نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱

تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲

شماره تماس ما در  دانشگاه شیراز 36132685

______________

جهت دریافت اطلاعات دوره اصلی به لینک زیر مراجعه کنید:

https://www.aftabparse.com/product/%d8%a2%d8%b4%d9%be%d8%b2%db%8c-%d8%ad%d8%b1%d9%81%d9%87-%d8%a7%db%8c-%d8%b3%d8%b1%d8%a2%d8%b4%d9%be%d8%b2%db%8c/

و

https://www.aftabparse.com/product/%d8%a2%d9%85%d9%88%d8%b2%d8%b4-%d9%81%d8%b3%d8%aa-%d9%81%d9%88%d8%af-%d9%88-%d8%a8%db%8c%d8%b3%d8%aa%d8%b1%d9%88-%d9%81%d9%88%d8%af-%d9%87%d8%a7/