کارگاه جامع آموزشی : ” آشپزی حرفه ای مستر شف و شف اجرائی آشپزی،فست فود و بیسترو فود”
INTERNATIONAL MASTER & EXECUTIVE CHEF COURSE
مجازی Virtual Courses
***************
مهارت و دانش بین المللی آشپزی دارای نکات فراوان عملی و دانشی می باشد. در این دوره کامل تلاش بر این است که علاقه مندان کلیه مهارت های کلی و جزئی این تخصص فرا گیرند که در ادامه کار حرفه ای توانائی خلق بشقاب های مدرن و خوش طعم بومی و بین المللی را داشته باشند.
در این مسیر با جزئیات فراوان همراه هنرجویان خواهیم بود.
پاره ای از موارد آموزش کل دوره:
.
🔷️آموزش کلیه مهارت های تولیدی از پایه تا پیشرفته جهت تسلط علمی و عملی
موارد آموزش کل دوره:
🔶مفاهیم پایه و بنیادی در دانش و مهارت آشپزی
🔶پیش غذاها (میز بوفه ،سالاد ،سوپ و فینگر فود)
🔶خوراک ایتالیایی و پیتزا و سس های ایتالیایی
🔶 خوراک های مرغ و ماکیان
🔶 خوراک های گوشت قرمز و استیک ها
🔶 خوراک های دریایی
🔶 خوراک های سنتی ایران
🔶 خوراک سلامت
🔶 صبحانه های بین الملل
🔶 ساندویچ ها
🔶 نان ها حجیم و نیمه حجیم و لایه ای
🔶 و مباحث مدیریت غذا بر اساس دانش علمی خدمات غذایی
🔶.
**
مدرسین دوره : گروه اساتید
__________
🔸تاریخ و زمان کارگاه : بسته به زمان انتخابی
🔸مدت کل کارگاه :340ساعت
🔸شیوه اجرایی کلاس: عملی،تئوری و مجازی
نوع گواهینامه پایان دوره:
- دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان)
- گردشگری: وزارت میراث فرهنگی و گردشگری کشور
- کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)
….
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.
نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
شماره تماس ما در دانشگاه شیراز 36132685
______________
جهت دریافت اطلاعات بیشتر دوره مستر شف به لینک زیر مراجعه کنید:
جهت دریافت اطلاعات بیشتر دوره مستر شف فست فود به لینک زیر مراجعه کنید:
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این محصول درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
کارگاه آموزشی تولید فراورده های گوشتی”کالباس و ژامبون”
فراورده های گوشتی پیوسته مورد توجه مصرف کنندگان بیشماری می باشد. در این دوره با شناخت اصول تهیه پایه ای آنها می توان تنوع مختلفی در این دسته محصولات ایجاد کرد.
کارگاه آموزشی : ” ایمنی و کمک های اولیه در خدمات غذایی “
کارگاه آموزشی : ” ایمنی و کمک های اولیه در خدمات غذایی “ از سلسله کارگاه های مدیریت رستوران و…
کارگاه آموزشی اصول چیدمان میز غذا در رستوران و شیوه سرویس دهی
“عنوان کارگاه :اصول چیدمان میز و سرویس دهی” شیوه صحیح چیدمان میز بسته به مواقع مختلف و نوع منو…
کارگاه آموزشی آداب و اصول تشریفات در ارتباطات ملی و میان فرهنگی
موسسه فن آوری و هتلداری آفتاب پارسه با همکاری واحد تخصصی دانشگاه شیراز و وزارت میراث فرهنگی برگزار میکند: عنوان…

