کارگاه جامع آموزشی : ” آشپزی حرفه ای مستر شف و شف اجرائی آشپزی،فست فود و بیسترو فود”
INTERNATIONAL MASTER & EXECUTIVE CHEF COURSE
مجازی Online Courses
***************
پاره ای از موارد آموزش کل دوره:
.
🔷️آموزش کلیه مهارت های تولیدی از پایه تا پیشرفته جهت تسلط علمی و عملی
موارد آموزش کل دوره:
🔶مفاهیم پایه و بنیادی در دانش و مهارت آشپزی
🔶پیش غذاها (میز بوفه ،سالاد ،سوپ و فینگر فود)
🔶خوراک ایتالیایی و پیتزاها
🔶 خوراک های مرغ و ماکیان
🔶 خوراک های گوشت قرمز و استیک ها
🔶 خوراک های دریایی
🔶 خوراک های سنتی ایران
🔶 خوراک سلامت
🔶 صبحانه های بین الملل
🔶 ساندویچ ها
🔶 نان ها حجیم و نیمه حجیم و لایه ای
🔶 و مباحث مدیریت غذا بر اساس دانش علمی خدمات غذایی
🔶.
*****************
.
نکته اجرایی : مهارت و دانش بین المللی آشپزی دارای نکات فراوان عملی و دانشی می باشد. در این دوره کامل تلاش بر این است که کلیه مهارت های این تخصص در اختیار فراگیران قرار گیرد.
.
&&&&&&&&&
مدرسین دوره : گروه اساتید
__________
🔸تاریخ و زمان کارگاه : بسته به زمان انتخابی
🔸مدت کل کارگاه :340ساعت
🔸شیوه اجرایی کلاس: عملی،تئوری و مجازی
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
نوع گواهینامه پایان دوره:
- دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان)
- گردشگری: وزارت میراث فرهنگی و گردشگری کشور
- کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)
….
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.
نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
شماره تماس ما در دانشگاه شیراز 36132685
______________
جهت دریافت اطلاعات بیشتر دوره مستر شف به لینک زیر مراجعه کنید:
جهت دریافت اطلاعات بیشتر دوره مستر شف فست فود به لینک زیر مراجعه کنید:
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
کارگاه آموزشی صبحانه ها و میان وعده های بین المللی در رستوران و کافیشاپ
- در این دوره آموزشی با مجموعه ای از روش های تهیه و تولید و ارائه پایه صبحانه های بین الملل آشنا می شوند.
کارگاه آموزشی آشپزی اقوام ایرانی(خوان پنجم : آشپزی،شیرینی و دسرهای دیار خراسان )
یکی از نمود های فرهنگی هر ملتی غذاها و شیرینی ها و دسرهای آن سرزمین می باشد. همچون دیگر ابعاد فرهنگی نیاز به پیرایش و نگهداشت با حفظ اصالت آن می باشد.
آشپزی ایرانی علی رقم ویژگی های منحصر بفردش تا حدی ناشناخته و محدود باقی مانده است.
کارگاه آموزشی آشپزی ملل جهان (آشپزی هندی)
نکته اجرایی : این دوره آموزشی فراگیران با سبک آشپزی فرهنگ غذایی مردم هندوستان(ادویه ها و طعم ها) آشنا و کلیه اصول و رو شهای پخت و ذائقه شناسی آشنا شده و فراگیران در پایان دوره قادر به طراحی منو، اجرای انواع رستوران های ملل یا دهکده های غذایی هستند.
افزایش فروش با تغییر مدل کسب و کار
0 موسسه فن آوری و هتلداری آفتاب پارسه با همکاری واحد تخصصی دانشگاه شیراز و وزارت میراث فرهنگی برگزار میکند:…

