گزارش تصویری : ترم آشپزی شیراز
“گزارش تصویری : ترم آشپزی شیراز” خلاصه ای از آنچه گذشت: عنوان دوره اصلی :…
ادامه مطلب
کارگاه آموزشی: آشپزی اقوام ایرانی (خوان سوم : آشپزی،شیرینی و دسرهای کردی )
یکی از نمود های فرهنگی هر ملتی غذاها و شیرینی ها و دسرهای آن سرزمین می باشد. همچون دیگر ابعاد فرهنگی نیاز به پیرایش و نگهداشت با حفظ اصالت آن می باشد. آشپزی ایرانی علی رقم ویژگی های منحصر بفردش تا حدی ناشناخته و محدود باقی مانده است.
ادامه مطلب
“کارگاه آموزشی: آشپزی عربی”
نکته اجرایی : این دوره آموزشی فراگیران با سبک آشپزی فرهنگ غذایی عرب(ادویه ها و طعم ها) آشنا و کلیه اصول و رو شهای پخت و ذائقه شناسی آشنا شده و فراگیران در پایان دوره قادر به طراحی منو، اجرای انواع رستوران های ملل یا دهکده های غذایی هستند.
ادامه مطلب
گزارش تصویری : ترم اصول تهیه انواع سالاد ، سس و چاشنی های کلاسیک و پایه (مسترشف آشپزی)
“گزارش تصویری : ترم اصول تهیه انواع سالاد ، سس و چاشنی های کلاسیک و…
ادامه مطلب
کارگاه آموزشی: آشپزی اقوام ایرانی (خوان دوم : آشپزی،شیرینی و دسرهای گیلان-شهرباران )
در این کارگاه آموزشی می کوشیم آشپزی و خوراک های بومی گیلان و شهر رشت را بروز رسانی،آسان سازی و نگرش ظاهری مدرن و چشم نواز ارائه کنیم تا قدمی در حفظ ونگهداشت غذاهای قدیمی و خوش طعم برداریم.
ادامه مطلب
کارگاه آموزشی: آشپزی عثمانی (ترکی)
این دوره آموزشی فراگیران با سبک آشپزی فرهنگ غذایی مردم ترکیه و آشپزی عثمانی(ادویه ها و طعم ها) آشنا و کلیه اصول و رو شهای پخت و ذائقه شناسی آشنا شده و فراگیران در پایان دوره قادر به طراحی منو، اجرای انواع رستوران های ملل یا دهکده های غذایی هستند.
ادامه مطلب
“ کارگاه آموزشی آشپزی ملل جهانGlobal Cooking Course”
آشپزی تخصصی ملل جهان یا Global Cooking Course یک دوره جامع و تخصصی در شناخت سبک آشپزی های مطرح دنیا و فرهنگ غذایی ملل می باشد. فراگیران در این دوره علاوه با آشنائی با سبک ها ی آشپزی جهان و شناخت ذائقه ملل، مواد اولیه ، قادر به طراحی و اجرای انواع رستورانهای ملل یا دهکده های غذایی یا رستوران های مختلف می باشند.
ادامه مطلب
گزارش تصویری : پیش غذا (فینگر فود و برانچ ها)-میز بوفه (آشپزی حرفه ای)
“گزارش تصویری : پیش غذا (فینگر فود و برانچ ها)-میز بوفه پیش غذا (آشپزی حرفه…
ادامه مطلب
کارگاه های مجازی خدمات غذایی :آشپزی-قنادی-کافیشاپ و دوره های مدیریت
کلام اول : آموزش مجازی کاملاً متفاوت با آموزش از طریق شبکه های اجتماعی می باشد. با توجه به تغییر نیاز افراد و حرکت بسوی آموزش های فرد محور در راستای سیستم نوین آموزشی در سراسر جهان ،مؤسسه آفتاب پارسه با قدمت 8ساله در سیستم آموزش مجازی قادر به بر طرف کردن نیازهای آموزشی فردی در هر زمان و با هر سطح نیاز در راستای مدیریت زمان با این شیوه می باشد.
ادامه مطلب