صبحانه های کلاسیک ملل جهانGlobal Classic Breakfast
مانند هر عادت غذایی دیگر، صبحانه های هر…
استاد وحید جوهری نیا
تجارب کاری 1.سپری کردن با موفقیت دوره های…
چیزکیک امریکائی(نیویورکی)American Cheese Cake
مواد لازم جهت لایه زیرین : روغن مایع …
بستنی پلمبیرPolombir
مواد لازم: خامه 200گرم تخم مرغ 2عدد پودر…
اصطلاحات برش سبزیجاتRestaurant Lingo
در آشپزخانه های صنعتی جهت حفظ یکدستی غذا…
برگرها و تاریخچه تولید آن
گویند وقتی موانع بروز می کنند، مسیر حرکتتان…
سالاد خیارcucumber Salad
این سالاد متناسب با فصل گرما بسیار مطبوع…
بیسکویت و تاریخچه شکل گیری آن
بیسکویت و ریشه آن اختلاف نظرهاي مختلفي در…
چاتنی هلو Peach Chatni
مواد لازم: هلو سفت 1کیلوگرم فلفل قرمز 2/1t.s…