نمایشگاه غذا و سلامت غذایی مهر سال92

گزارش نمایشگاه غذا به مناسبت هفته گردشگری مهرماه 1392

بار دیگر و همسو با هفته گردشگری موسسه آفتاب پارسه برگزار کننده نمایشگاه غذا با عنوان تغذیه سلامت و گردشگری مورخ 18/7/92 بود با توجه به این امرکه خوردن و آشامیدن یک نیاز اصلی انسان و پیوسته انگیزه ای در موازای سیاحت وگردشگری می باشد و هرفرد با سفر به هر سرزمینی بدنبال جاذبه های غذایی آن سرزمین بوده و در این میان جمعیتی از گردشگران با تغییر نگرش در شیوه تغذیه شخصی بدنبال خوراک های سلامت می باشند که در کمتر رستورانی سرو می گردد و چه بسا شاهدیم که مفهوم این دسته غذاها نتنها جهت اینگونه مراکز شناخته شده نیست بلکه از شیوه پخت وایجاد تنوع در ایندسته غذایی نیزبی اطلاع مانده اند.

لذا با توجه به اهداف آموزشی موسسه آفتاب پارسه و همسوبا سیاست گذاریهای تغذیه در ایران و جهان وجهت جوابگویی به نیاز این گروه جمعیت که تحت عنوان گیاهخواران یا vegetarian ها با نگرشهای تغذیه ای مختلف و با بهبود روش های پخت وپزدرصدد برگزاری این نمایشگاه برآمدیم گرچه ارائه ونمایش تمام تنوع غذایی ایندسته تغذیه ای به یکجا میسر نبود.

در اجرای این نمایشگاه غذایی معاونت محترم اداره کل میراث فرهنگی و گردشگری استان فارس جناب آقای حکمت نیا و مسئول آموزش سرکار خانم شجاعی و دیگر بزرگواران ومسئولین و سرمایه گذاران خدمات غذایی با حضور خود ما را در پیشبرد اهداف موسسه دلگرم ساختند.

در مراسم پایانی نمایشگاه جناب آقای حمکت نیا معاونت گردشگری اداره کل میراث فرهنگی وگردشگری استان فارس با سخنانی چند پیرامون هفته گردشگری و ارتباط گردشگری با غذا و نوشابه و با ایراد جملاتی در موقعیت موسسه آفتاب پارسه بعنوان موسسه نمونه استان ما را در ادامه راه و اهداف آموزشی دلگرم ساختند که جای قدردانی داردو در پایان سخنرانی با حضور ایشان و مسئول آموزش سرکار خانم شجاعی وجناب آقای شرفی مدیریت مجموعه سلامت گستر نیایش لوح هایی جهت قدردانی از مشارکت فراگیران در این برنامه به شرکت کنندگان فعال اهدا شد.

جا دارد که از مدیریت مجموعه سلامت گستر نیایش جناب آقای مهندس شرفی نیز کمال تشکر را از بذل توجه و حمایت معنوی که ما را در اجرای این برنامه یاری رساندند داشته باشیم.

در پایان با شروع معرفی غذاها و سپس سرو برنامه پذیرایی و بازید از نمایشگاه به پایان رسید .

امید است که برگزاری این نمایشگاه با هدف تغذیه سلامت اگر شاهراهی در شناخت نیاز ایندسته از جامعه نیست بلکه کوره راهی باشد در برطرف کردن این نیاز.

با امید نگرشی به روزتر وتوانی بالاتردر ارائه خدمات پربارتر به کلیه علاقه مندان و سرمایه گذاران خدمات غذایی در شهر و کشور عزیزمان ایران .

و همه بر این باور باشیم که :

با هم بودن آغاز است

با هم ماندن پیشرفت