گزارش داوری مسابقه منطقه‌ای «طعم امید»؛ رقابت آشپزی افراد دارای معلولیت با همکاری وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و سازمان بهزیستی

“گزارش داوری مسابقه منطقه‌ای «طعم امید»؛ رقابت آشپزی افراد دارای معلولیت با همکاری وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و سازمان بهزیستی”

در رویداد «طعم امید»، مسابقه آشپزی ویژه افراد دارای معلولیت جسمی-حرکتی، نابینا و سندرم داون با همکاری وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی و سازمان بهزیستی برگزار شد.خانم لاله شفیعی از سوی مؤسسه آفتاب پارسه، در این رویداد به عنوان داور مسابقات شیراز و داور منطقه ۶ کشور (فارس، بوشهر، خوزستان و کهگیلویه و بویراحمد) حضور داشت. هدف این برنامه، ایجاد فرصت برابر، افزایش اعتمادبه‌نفس و معرفی استعدادهای آشپزی افراد دارای معلولیت بود و برگزیدگان به مرحله کشوری راه یافتند.

معرفی رویداد

عنوان رویداد

مسابقه آشپزی «طعم امید»

برگزارکنندگان

• وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی با همکاری میز گردشگری خوراک
• سازمان بهزیستی کشور
• اداره‌کل میراث فرهنگی استان فارس
• اداره‌کل بهزیستی استان فارس

مخاطبان

• افراد دارای معلولیت جسمی-حرکتی
• نابینایان
• افراد دارای سندرم داون

سطح و تاریخ برگزاری

• مرحله استانی 21خرداد1405 هتل پارک سعدی شیراز
• مرحله منطقه‌ای (منطقه ۶ کشور) 25خرداد 1405هتل رز شهرک صدرا -شیراز

نقش Aftab E Parse

در این رویداد، آفتاب پارسه با داوری خانم لاله شفیعی افتخار داشت به عنوان:

• داور مسابقات شهر شیراز
• داور منطقه ۶ کشور شامل استان‌های:
  • فارس
  • بوشهر
  • خوزستان
  • کهگیلویه و بویراحمد

در ارزیابی آثار و انتخاب برگزیدگان حضور داشته باشد.

مهم‌ترین بخش رویداد

آنچه این مسابقه را متمایز می‌کرد، انگیزه، پشتکار و خلاقیت شرکت‌کنندگانی بود که با وجود محدودیت‌های جسمی یا بینایی، توانایی‌های خود را در آشپزی و ارائه غذا به نمایش گذاشتند. این رویداد نشان داد که مهارت، اراده و خلاقیت هیچ مرزی نمی‌شناسد.

دستاوردهای رویداد

• ترویج فرهنگ فرصت‌های برابر
• شناسایی استعدادهای آشپزی
• افزایش اعتمادبه‌نفس افراد دارای معلولیت
• معرفی برگزیدگان به مرحله کشوری
• توسعه گردشگری فراگیر (Accessible Tourism)
• تقویت مسئولیت اجتماعی در صنعت غذا و گردشگری

افتخارات کسب‌شده

در پایان این رویداد، به پاس همکاری در فرآیند داوری:

• لوح سپاس
• تقدیرنامه رسمی
• آثار هنری یادبود

به Aftab E Parse اهدا شد.

نگرش :

یکی از ارزشمندترین تجربه‌های این رویداد، مشاهده انگیزه، تلاش و روحیه مثال‌زدنی شرکت‌کنندگان بود. حضور در کنار افرادی که با وجود محدودیت‌های جسمی یا بینایی، توانایی‌های خود را با اعتمادبه‌نفس به نمایش گذاشتند، یادآور این حقیقت بود که اشتیاق به یادگیری و خلق، فراتر از هر محدودیتی است.

چرا این رویداد اهمیت دارد؟

مشارکت در چنین برنامه‌هایی تنها یک فعالیت داوری نیست، بلکه بخشی از مسئولیت اجتماعی متخصصان صنعت غذا و آموزش به شمار می‌رود. حمایت از استعدادهای افراد دارای معلولیت، زمینه‌ساز توسعه آموزش فراگیر، افزایش فرصت‌های شغلی و گسترش فرهنگ برابری در جامعه است.

تصاویر 

پرسش های متدوال FAQ

مسابقه «طعم امید» با چه هدفی برگزار شد؟
برای شناسایی استعدادهای آشپزی و توانمندسازی افراد دارای معلولیت.

چه گروه‌هایی در مسابقه حضور داشتند؟
افراد دارای معلولیت جسمی-حرکتی، نابینایان و افراد دارای سندرم داون.

نقش Aftab E Parse در این رویداد چه بود؟
داوری مسابقات شیراز و داوری منطقه ۶ کشور.

برگزیدگان مسابقه چه مسیری را ادامه می‌دهند؟
نفرات منتخب به مرحله کشوری مسابقات راه پیدا می‌کنند.

…..

اگر علاقه‌مند به آموزش‌های تخصصی آشپزی، قنادی، کافی‌شاپ و فعالیت در رویدادهای حرفه‌ای صنعت غذا هستید، می‌توانید از طریق دوره‌های آموزشی مؤسسه آفتاب پارسه دوره های حرفه ای و آموزشی مسیر حرفه‌ای خود را آغاز کنید.