گراتن پنیر Cheese Gratin
1400/10/24
ارسال شده توسط مدیریت
243 بازدید
“گراتن پنیرCheese Gratin”
مواد لازم:
پنیر خرد شده (لیقوان،فتا،…) 3/4کپ
پنیر خامه ای 1/2کپ
سبزیجات تازه ساطوری(ریحان،جعفری،نعنا،ترخون،..) 3/4الی 1کپ
تخم مرغ2عدد
شیر1کپ
روغن3T.B.S
نمک قدری
خمیر یوفکا به تعداد لازم
کنجد و سیاهدانه به میزان لازم
روش تهیه:
فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد/350درجه فارنهایت/4 گاز گرم می کنیم. ظرف نسوز مناسب را چرب می کنیم.
بر سطح خمیر فیلو مقداری پنیر خامه ای کشیده و سپس خرده پنیر و سبزی پاشیده و رول کرده، چین داده و در ظرف نسوز چرب شده قرار می دهیم.
تخم مرغ،نمک،شیر و روغن را می زنیم و بر سطح ظرف یکدست پهن می کنیم و کنجد و سیاهدانه پاشیده و به مدت 15الی 20 دقیقه در فر قرار می دهیم.
لینک فیلم آموزشی :
https://www.aparat.com/v/nwZ5r
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
چاشنی زنجبیل و زعفران
"چاشنی زنجبیل و زعفران" مواد لازم: زنجبیل 200گرم آبلیمو 300میلی لیتر سس خردل 1T.B.S روغن...
چاشنی سالاد نسیم شرقی The East Wind seasoning
"چاشنی سالاد نسیم شرقی "The East Wind seasoning مواد لازم: ۴ واحد روغن زیتون طعم...
سالاد فصل مرغ و باقلاChicken & Broad Bean Salad
" سالاد فصل مرغ و باقلا"Chicken & Broad Bean Salad مواد لازم: باقلای تازه پاک...
پاستا با سوسیس روش پخت سریع Speedy Pasta & Sausage
"پاستا با سوسیس روش پخت سریع"Speedy Pasta & Sausage این پاستا با روش پخت سریع...
قهوه کن پانا شیرازی Shiraz Coffee Con Panna
"قهوه کن پانا شیرازی"Shiraz Coffee Con Panna قهوه در ترکیب با عرق بهار نارنج که...
لوف پنیر و پیاز Cheese & Onion Loaf
"لوف پنیر و پیاز "Cheese & Onion Loaf مواد لازم: پیاز 1عدد خلال شده کره ...
دیدگاهتان را بنویسید