گراتن پنیر Cheese Gratin
1400/10/24
ارسال شده توسط مدیریت
284 بازدید
“گراتن پنیرCheese Gratin”
مواد لازم:
پنیر خرد شده (لیقوان،فتا،…) 3/4کپ
پنیر خامه ای 1/2کپ
سبزیجات تازه ساطوری(ریحان،جعفری،نعنا،ترخون،..) 3/4الی 1کپ
تخم مرغ2عدد
شیر1کپ
روغن3T.B.S
نمک قدری
خمیر یوفکا به تعداد لازم
کنجد و سیاهدانه به میزان لازم
روش تهیه:
فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد/350درجه فارنهایت/4 گاز گرم می کنیم. ظرف نسوز مناسب را چرب می کنیم.
بر سطح خمیر فیلو مقداری پنیر خامه ای کشیده و سپس خرده پنیر و سبزی پاشیده و رول کرده، چین داده و در ظرف نسوز چرب شده قرار می دهیم.
تخم مرغ،نمک،شیر و روغن را می زنیم و بر سطح ظرف یکدست پهن می کنیم و کنجد و سیاهدانه پاشیده و به مدت 15الی 20 دقیقه در فر قرار می دهیم.
لینک فیلم آموزشی :
https://www.aparat.com/v/nwZ5r
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
سالاد سبزVegetable green salad
"سالاد سبز "Vegetable green salad مواد لازم: جعفری 2/1 کپ ریحان 1/2کپ خیار 2عدد...
پودینگ شکلاتی با کرم انبه chocolate pudding with mango cream
"پودینگ شکلاتی با کرم انبه "chocolate pudding with mango cream مواد لازم: آب 1/2کپ شکر ...
مرغ تند چیتی با بادام Hot & Spicy Chinese chicken with almond
"مرغ تند چیتی با بادام Hot & Spicy Chinese chicken with almond" مواد لازم جهت...
سس سالاد فرانسوی
"سس سالاد فرانسوی" مواد لازم: 150گرم روغن زیتون خوراکی 40گرم سرکه سیب 250گرم روغن مایع...
سس ارده Tahini Sauce
"سس ارده "Tahini Sauce مناسب سرو سالاد دریایی و مرغ مواد لازم: سس خردل ...
سس انبه Mango Sauce
"سس انبهMango sauce" مواد لازم: انبه دو مزه خرد شده 2 پیمانه سرکه 1 پیمانه...
دیدگاهتان را بنویسید