معادل وزنی مواد اولیه بر اساس واحد متریک
1400/03/21
ارسال شده توسط مدیریت
152 بازدید
جدول معادل های اندازه گیری مواد اولیه لازم بر اساس واحد متریک
واحد اندازه گیری پیمانه یا کپ | معادل بر اساس گرم |
1کپ آرد سفید معمولی | 110گرم |
1کپ آرد سفید سه صفر (مخصوص کیک و شیرینی ) | 100گرم |
1کپ آرد مخصوص نان (آرد 505) | 125گرم |
1کپ شکر سفید | 225گرم |
1کپ شکر قهوه ای | 200گرم |
1کپ کره یا روغن | 225گرم |
1کپ آب یا شیر | 240-250گرم |
1کپ پودر کاکائو | 125گرم |
1کپ پودر نارگیل | 100گرم |
1کپ پرک بادام | 180گرم |
1کپ پودر بادام | 200گرم |
1کپ پودر قند | 110گرم |
1کپ شیر خشک | 98گرم |
1T.B.S (قاشق غذاخوری) | 3.5گرم |
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
تولید مربا،مارمالاد و ژلی
"تولید مربا،مارمالاد و ژلی" قسمت اول تفاوت مربا،مارمالاد و ژلی Production of jam, marmalade and...
معرفی رنگ مصنوعی تارترازین و مضرات استفاده از آن
"معرفی رنگ مصنوعی تارترازین و مضرات استفاده از آن" Introduction of tartrazine artificial color and...
مضرات رنگ های مصنوعی غذایی و روش خرید صحیح
"مضرات رنگ های مصنوعی غذایی و روش خرید صحیح" Disadvantages of artificial food colors and...
انواع رنگ های خوراکی
"انواع رنگ های خوراکی" Types of Food Color قسمت اول رنگ های غذایی به منظور...
انواع دارایی های سرمایه ای در خدمات غذایی، رستوران ها و هتل ها
"انواع دارایی های سرمایه ای در خدمات غذایی، رستوران ها و هتل ها" Types of...
انواع کباب ترکی (شاورما،دونرکباب،گیروس)
Types of Turkish kebabs(Shawarma ,Doner ,Gyros, Iskender) این چهار نوع کباب در حقیقت حکایت از...
دیدگاهتان را بنویسید