معادل وزنی مواد اولیه بر اساس واحد متریک
1400/03/21
ارسال شده توسط مدیریت
198 بازدید
![](https://www.aftabparse.com/wp-content/uploads/2021/06/معادل-وزنی-مواد-اولیه-بر-اساس-واحد-متریک.png)
جدول معادل های اندازه گیری مواد اولیه لازم بر اساس واحد متریک
واحد اندازه گیری پیمانه یا کپ | معادل بر اساس گرم |
1کپ آرد سفید معمولی | 110گرم |
1کپ آرد سفید سه صفر (مخصوص کیک و شیرینی ) | 100گرم |
1کپ آرد مخصوص نان (آرد 505) | 125گرم |
1کپ شکر سفید | 225گرم |
1کپ شکر قهوه ای | 200گرم |
1کپ کره یا روغن | 225گرم |
1کپ آب یا شیر | 240-250گرم |
1کپ پودر کاکائو | 125گرم |
1کپ پودر نارگیل | 100گرم |
1کپ پرک بادام | 180گرم |
1کپ پودر بادام | 200گرم |
1کپ پودر قند | 110گرم |
1کپ شیر خشک | 98گرم |
1T.B.S (قاشق غذاخوری) | 3.5گرم |
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
نقش و اهمیت مصرف پکتین و کاربرد آن در مربا و مارمالاد سازی
"نقش و اهمیت مصرف پکتین و کاربرد آن در مربا و مارمالاد سازی " The...
نکات فنی پخت مربا،مارمالاد و ژلی
"قسمت هفتم : نکات فنی پخت مربا،مارمالاد و ژلی " Tips For Making jam,Marmalade &...
گسترونومی (خوراک و فرهنگ غذا)
"گسترونومی (خوراک و فرهنگ غذا)" گسترونومی پایدار Sustainable Gastronomy دراین مطلب به مناسبت روز...
عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی
"عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی " تولید مربا،مارمالاد و ژلی قسمت ششم : عیوب پخت...
عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی
"قسمت پنجم : عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی" Defects in cooking jam,Marmalade & Jelly در...
عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی
"عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی(قسمت2) " Defects in cooking jam,Marmalade & Jelly در این قسمت...
دیدگاهتان را بنویسید