معادل وزنی مواد اولیه بر اساس واحد متریک

1400/03/21

ارسال شده توسط مدیریت

251 بازدید

جدول معادل های اندازه گیری مواد اولیه لازم بر اساس واحد متریک

واحد اندازه گیری پیمانه یا کپ	معادل بر اساس گرم
1کپ آرد سفید معمولی	110گرم
1کپ آرد سفید سه صفر (مخصوص کیک و شیرینی )	100گرم
1کپ آرد مخصوص نان (آرد 505)	125گرم
1کپ شکر سفید	225گرم
1کپ شکر قهوه ای	200گرم
1کپ کره یا روغن	225گرم
1کپ آب یا شیر	240-250گرم
1کپ پودر کاکائو	125گرم
1کپ پودر نارگیل	100گرم
1کپ پرک بادام	180گرم
1کپ پودر بادام	200گرم
1کپ پودر قند	110گرم
1کپ شیر خشک	98گرم
1T.B.S (قاشق غذاخوری)	3.5گرم