حلوای مقراضی(مسقطی لاری)Mastaki
1400/06/05
ارسال شده توسط مدیریت
215 بازدید
مواد لازم:
نشاسته 500گرم
گلاب1 لیتر
شکر 1800گرم
زعفران به میزان لازم حل شود
خلال بادام 3/1کپ
آب 5لیتر
روغن 2/1 1کپ
روش تهیه:
- نشاسته را درون آب حل می کنیم و نیمی از گلاب را بدان اضافه و روی حرارت ملایم قرار داده و پیوسته هم می زنیم تا حالت کشدار پیدا کند .
- شکر را با 4/1 پیمانه روغن اضافه می کنیم و مجدد هم می زنیم تا شکر حل شود .
- زعفران حل شده را با مابقی گلاب و بادام اضافه و هم زده تا حلوا حالت خشک پیدا کند و در این مرحله مابقی روغن را بتدریج اضافه تا زمانی که روغن پس دهد و به جذب حلوا نشود.
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
چاشنی زنجبیل و زعفران
"چاشنی زنجبیل و زعفران" مواد لازم: زنجبیل 200گرم آبلیمو 300میلی لیتر سس خردل 1T.B.S روغن...
چاشنی سالاد نسیم شرقی The East Wind seasoning
"چاشنی سالاد نسیم شرقی "The East Wind seasoning مواد لازم: ۴ واحد روغن زیتون طعم...
سالاد فصل مرغ و باقلاChicken & Broad Bean Salad
" سالاد فصل مرغ و باقلا"Chicken & Broad Bean Salad مواد لازم: باقلای تازه پاک...
پاستا با سوسیس روش پخت سریع Speedy Pasta & Sausage
"پاستا با سوسیس روش پخت سریع"Speedy Pasta & Sausage این پاستا با روش پخت سریع...
قهوه کن پانا شیرازی Shiraz Coffee Con Panna
"قهوه کن پانا شیرازی"Shiraz Coffee Con Panna قهوه در ترکیب با عرق بهار نارنج که...
لوف پنیر و پیاز Cheese & Onion Loaf
"لوف پنیر و پیاز "Cheese & Onion Loaf مواد لازم: پیاز 1عدد خلال شده کره ...
دیدگاهتان را بنویسید