حلوای مقراضی(مسقطی لاری)Mastaki
1400/06/05
ارسال شده توسط مدیریت
261 بازدید
![](https://www.aftabparse.com/wp-content/uploads/2021/08/دستور-هفته-1400-3.png)
مواد لازم:
نشاسته 500گرم
گلاب1 لیتر
شکر 1800گرم
زعفران به میزان لازم حل شود
خلال بادام 3/1کپ
آب 5لیتر
روغن 2/1 1کپ
روش تهیه:
- نشاسته را درون آب حل می کنیم و نیمی از گلاب را بدان اضافه و روی حرارت ملایم قرار داده و پیوسته هم می زنیم تا حالت کشدار پیدا کند .
- شکر را با 4/1 پیمانه روغن اضافه می کنیم و مجدد هم می زنیم تا شکر حل شود .
- زعفران حل شده را با مابقی گلاب و بادام اضافه و هم زده تا حلوا حالت خشک پیدا کند و در این مرحله مابقی روغن را بتدریج اضافه تا زمانی که روغن پس دهد و به جذب حلوا نشود.
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
سالاد سبزVegetable green salad
"سالاد سبز "Vegetable green salad مواد لازم: جعفری 2/1 کپ ریحان 1/2کپ خیار 2عدد...
پودینگ شکلاتی با کرم انبه chocolate pudding with mango cream
"پودینگ شکلاتی با کرم انبه "chocolate pudding with mango cream مواد لازم: آب 1/2کپ شکر ...
مرغ تند چیتی با بادام Hot & Spicy Chinese chicken with almond
"مرغ تند چیتی با بادام Hot & Spicy Chinese chicken with almond" مواد لازم جهت...
سس سالاد فرانسوی
"سس سالاد فرانسوی" مواد لازم: 150گرم روغن زیتون خوراکی 40گرم سرکه سیب 250گرم روغن مایع...
سس ارده Tahini Sauce
"سس ارده "Tahini Sauce مناسب سرو سالاد دریایی و مرغ مواد لازم: سس خردل ...
سس انبه Mango Sauce
"سس انبهMango sauce" مواد لازم: انبه دو مزه خرد شده 2 پیمانه سرکه 1 پیمانه...
دیدگاهتان را بنویسید