انواع کافیشاپ
انواع کافی شاپ 1.coffee cart(کافی شاپ سیار):این نوع کافی شاپ هزینه کمتر در بر دارد…
ادامه مطلب
کارگاه آموزشی : دوره جامع منوی خوراک های کافهای
👩🏻🍳 این دوره مناسب هنرجویان، شفهای اجرایی و علاقهمندان به راهاندازی کافه است. 💫 با یادگیری تئوری و اصول حرفهای، طعم و دیزاین را مثل یک استاد در بشقاب به نمایش بگذار
ادامه مطلب
کارگاه آموزشی: نوشیدنی های سرد (بارتندر و میکسولوژیست)
دانش پایه و شناخت انواع دسته نوشیدنی های سرد و اصول ترکیب، هماهنگی طعم و سرو این نوشیدنی ها یکی از مهارت های تخصصی این رشته می باشد. این دوره آموزشی بعنوان یک دوره حرفه ای و آکادمیک و پایه ای جهت این دسته از علاقه مندان معرفی و پیشنهاد می گردد.
ادامه مطلب
کارگاه آموزشی اصول تهیه انواع برانیز ها
برانیز ها شیرینی هایی با بافت نرم و شکلاتی و یکی از محبوب ترین شیرینی ها یا دسرها در قنادی و کافیشاپ می باشند. در این کارگاه با فراگیری تولید انواع دسته های برانیز قادر به تولید حرفه ای خواهید بود.
ادامه مطلب
کارگاه آموزشی:اصول مهمانداری، پذیرایی و تشریفات
ضرورت شناخت و بکارگیری شیوه های سرویس غذا و آئین های رفتاری در انواع خدمات غذایی یکی از ضروریات مشتری مداری و حفظ و بقا در این صنعت می باشد.
ادامه مطلب
کارگاه آموزشی : قهوه های دمی (موج سوم قهوه ها،نسل سوم قهوه ها)
موج سوم قهوه ها: حرکتی دو جانبه از تولید کنندگان و نگرش مصرف کنندگان جهت لذت بردن از یک فنجان قهوه با کیفیت و برگشتی مدرن به نوشیدن قهوه کلاسیک، مهارتی که باریستای حرفه ای باید بخوبی فراگرفته و بدرستی بکار گیرد.
ادامه مطلب
کارگاه آموزشی: مدیریت تولید نوشیدنی های گرم و سرد(سردنوش ها و گرم نوش ها)
نکته اجرایی : آشنائی با تولید انواع دسته های نوشیدنی ها در رستوران به مدیر رستوران توانمندی مدیریت بهینه تر با شناخت اصول مبنائی تولید داده و دیدگاه مدیر را گسترده تر در ابعاد مختلف رستوران داری خواهد نمود.
ادامه مطلب
پی پخ (صبحانه سنتی جهرم)Pipakh
“پی پخ (صبحانه سنتی جهرم)Pipakh” مواد لازم: اسفناج خرد شده 500گرم سيرموك ( گياه خودرو) …
ادامه مطلب