“کارگاه آموزشی : شناخت اصول پایه تغذیه و انتخاب منو غذایی و روش پخت”
مجموعه کارگاه های تخصصی و کاربردی”مدیریت تخصصی رستوران و سرآشپزی“
Restaurant Management (Hospitality Skills)
.
______
***************
پاره ای از سرفصل های آموزشی کل دوره:
🔶 آشنائی با اصول پایه تغذیه
🔶آشنائی با گروه های تغذیه ای
🔶 شناخت رژیم های غذایی در جهت شناخت نیاز مشتری
🔶 توانایی انتخاب منو غذایی و روش پخت بر اساس نیاز مشتری
🔶 محاسبه کالری
🔶 و….
*****************
نکته اجرایی : با توجه به تنوع و گوناگونی نیاز افراد در انتخاب روش و رژیم غذایی و در جهت تأمین نیاز و شناخت اصول پایه نیاز مشتری، در این کارگاه به بررسی و شناخت این عوامل جهت پاسخگوئی سریع به مشتری می پردازیم.
&&&&&&&&&
مدرسین دوره:
لاله شفیعی
__________
🔸تاریخ کارگاه : دوشنبه 20فروردین 1403
🔸 ساعت کلاس: ساعت 15الی 16
🔸شیوه اجرایی کلاس: حضوری ،مجازی
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
نوع گواهینامه پایان دوره:
- دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان)
- گردشگری: وزارت میراث فرهنگی
- کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)
….
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.
نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
شماره تماس ما در دانشگاه شیراز 36132685
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
کارگاه آموزشی صبحانه های و میان وعده های بین المللی در رستوران و کافیشاپ
“کارگاه آموزشی : صبحانه های و میان وعده های بین المللی در رستوران و کافیشاپ” . عنوان دوره اصلی :…
کارگاه آموزشی انواع برانیزها
کارگاه آموزشی : “انواع برانیزها ” دوره اصلی : شیرینی های خشک و تر (قنادی حرفه ای) . دوره…
از خورشخانه های صفوی تا آشپزخانه های قاجاری(قسمت اول :آشپزی صفوی)
موسسه فن آوری و هتلداری آفتاب پارسه با همکاری واحد تخصصی دانشگاه شیراز و وزارت میراث فرهنگی برگزار میکند: عنوان…
کارگاه شماره یک اصول طراحی آشپزخانه و انبار
موسسه فن آوری و هتلداری آفتاب پارسه با همکاری واحد تخصصی دانشگاه شیراز و وزارت میراث فرهنگی برگزار میکند: عنوان…