کارگاه آموزشی : “آشپزی ایتالیایی(پاستا،سس،پیتزا)”
ترم پنجم از کارگاه جامع آموزشی : ” آشپزی حرفه ای مستر شف و شف اجرائی آشپزی،فست فود و بیسترو فود
INTERNATIONAL MASTER & EXECUTIVE CHEF COURSE
- در این دوره آموزشی انواع سس های گرم خوراک های ایتالیایی و پیتزا تهیه و با انواع خوراک ها و پیتزاهای مشهور ایتالیایی آشنا خواهیم شد.
پاره ای از موارد آموزش کل دوره:
🔷️آموزش کلیه مهارت های تولیدی از پایه تا پیشرفته جهت تسلط علمی و عملی
موارد آموزش کل دوره:
🔸️ تهیه پاستاهای کلاسیک
🔸️تهیه سس های متنوع و گوناگون ایتالیایی
🔸️آموزش خمیر کلاسیک پاستا
🔸️آموزش اصولی خمیرپیتزا ایتالیایی(تئوری و عملی)
🔸️آموزش تاپینگ های مختلف پیتزا
🔸️انواع خمیر پیتزا(ایتالیایی-امریکائی،….)
🔸️و……………….
*****************
مدرس دوره : لاله شفیعی ، شف محمد رضا شیرازی
________
🔸تاریخ و زمان کارگاه : بسته به زمان انتخابی شما
🔸مدت کارگاه :4-5 جلسه کارگاهی
🔸شیوه اجرایی کلاس: عملی و مجازی
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
نوع گواهینامه پایان دوره:
- دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان)
- گردشگری: وزارت میراث فرهنگی و گردشگری کشور
- کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)
….
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.
نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
شماره تماس ما در دانشگاه شیراز 36132685
جهت مطالعه دوره اصلی به لینک زیر مراجعه کنید:
و
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
کارگاه : آشپزی اساطیری ایران،زابلستان (آشپزخانه سیستان و بلوچستان و کرمان)
یکی از نمود های فرهنگی هر ملتی غذاها و شیرینی ها و دسرهای آن سرزمین می باشد. همچون دیگر ابعاد فرهنگی نیاز به پیرایش و نگهداشت با حفظ اصالت آن می باشد.
آشپزی ایرانی علی رقم ویژگی های منحصر بفردش تا حدی ناشناخته و محدود باقی مانده است.
کارگاه آموزشی صبحانه ها و میان وعده های بین المللی در رستوران و کافیشاپ
- در این دوره آموزشی با مجموعه ای از روش های تهیه و تولید و ارائه پایه صبحانه های بین الملل آشنا می شوند.
کارگاه آموزشی اصول طراحی صنعتی آشپزخانه در خدمات غذایی(رستوران،فست فود،کافی شاپ)
“کارگاه آموزشی اصول طراحی صنعتی آشپزخانه در خدمات غذایی(رستوران،فست فود،کافی شاپ” . مطالب آموزشی دوره: اصول طراحی آشپزخانه و انبار…
“کارگاه آموزشی آشپزی ملل جهان (آشپزی فرانسوی و اسپانیایی)”
“کارگاه آموزشی آشپزی ملل جهان (آشپزی فرانسوی و اسپانیایی)” . عنوان دوره : کارگاه آموزش آشپزی ملل جهان Global Cooking…

