“کارگاه آموزشی: دم آورهای سرد قهوه (Cold Brew Drinks)”
INTERNATIONAL BARISTA & MIXOLOGY COURSE
——
عناوین و سرفصل دروس:
- “مقدمه: اهمیت و کاربرد قهوه و چای سرد دم در کافه ها “
- “تاریخچه و فرهنگ قهوه و چای سرد دم در جهان”
- “آشنایی با انواع دانه قهوه و برگ چای مناسب برای سرد دم”
- “آموزش گام به گام تهیه قهوه سرد دم: از انتخاب دانه تا نوشیدنی آماده”
- “آموزش گام به گام تهیه چای سرد دم: از انتخاب برگ تا نوشیدنی آماده”
- “بررسی تجهیزات مورد نیاز برای تهیه قهوه و چای سرد دم”
- “آموزش تکنیک های مختلف برای تهیه قهوه و چای سرد دم”
- “اصول و استانداردهای بهداشتی در تهیه و بسته بندی قهوه و چای سرد دم”
- “روند ایجاد کسب و کار خانگی و کارگاهی فروش قهوه و چای سرد دم”
- “روش های موثر برای بسته بندی و ارائه قهوه و چای سرد دم برای فروش”
- “نوشیدنی های ترکیبی با چای و قهوه سرد دم”
نکته اجرایی : دانش پایه و شناخت روش ها یدم آوری قهوه وحفظ کیفیت طعم و مزه در تولید نوشیدنی های سرد بر پایه قهوه دانش به روزی است که علاقه مندان صنعت قهوه می توانند از آن بهره برند.
&&&&&&&&&
مدرس دوره : علی رضائی (مدرس بهترین برند قهوه سرد دم در ایران 2018)
__________
🔸 تاریخ شروع کارگاه : با هماهنگی
🔸 شیوه اجرایی کلاس: عملی، حضوری
🔸نحوه آموزش دوره: Workshop
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
نوع گواهینامه پایان دوره:
- دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان)
- گردشگری: وزارت میراث فرهنگی
- کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)
….
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.
نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
شماره تماس ما در دانشگاه شیراز 36132685
————————–
جهت مطالعه دوره های مشابه به لیک زیر مراجعه کنید:
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
کارگاه آموزشی تولید فراورده های گوشتی”کالباس و ژامبون”
فراورده های گوشتی پیوسته مورد توجه مصرف کنندگان بیشماری می باشد. در این دوره با شناخت اصول تهیه پایه ای آنها می توان تنوع مختلفی در این دسته محصولات ایجاد کرد.
کارگاه : تولید انواع مربا، ژلی ها، کرم فیلینگ ها از خانواده میوه های توت (آلبالو،گیلاس، توت فرنگی،تمشک، توت سیاه،…)
امروزه تولید انواع مربا، ژله های فیلینگ و کرم فیل های میوه ای بصورت کارگاهی یا خانگی یکی از مهارت های خلق طعم های طبیعی و جذاب در شیرینی ها و دسر ها یا جهت سرو صبحانه یا نان شیرینی ها می باشد. لذا این کارگاه آموزشی به شما کمک خواهد کرد که با نکات ریز و فنی و عیار های مناسب این تولیدات آشنا شوید.
کارگاه آموزشی بیسکویت ها و کوکیز های مدرن
کارگاه آموزشی : ” بیسکویت ها و کوکیز های مدرن” کارگاه سیزدم از دوره مستر شف حرفه ای دوره اصلی…
کارگاه آشپزخانه قاجاری
(شروع کارگاه آشپزخانه قاجاری) . عنوان دوره : ” آشپزی اقوام ایرانی عنوان کارگاه: مبحث هفتم : آشپزخانه های قاجاری“…

