کارگاه جامع آموزشی : “قنادی و شیرینی پزی حرفه ای”
INTERNATIONAL Professional BAKERY & Pastry CHEF COURSE
دنیای قنادی، تنها ترکیب آرد و شکر نیست؛ تلفیقی از هنر، دانش، خلاقیت و مهارت حرفهای است.
در کارگاه جامع آموزشی «قنادی و شیرینیپزی حرفهای»، فراگیران با اصول علمی، تکنیکهای اجرایی و استانداردهای حرفهای تولید انواع محصولات قنادی و نانوایی آشنا میشوند و مهارت لازم برای ورود به بازار کار، فعالیت حرفهای یا راهاندازی کسبوکار شخصی را کسب خواهند کرد.
این دوره با رویکردی کاربردی و مهارتمحور طراحی شده و مباحث آموزشی از پایه تا سطح حرفهای ارائه میشود.
بخشی از سرفصلهای آموزشی دوره:
🔸 نانهای حجیم و نیمهحجیم
🔸 نانهای لایهای و تخصصی
🔸 دسرهای مدرن فرانسوی و دسرهای بوتیکی ایرانی
🔸 کیکهای کافهای و حرفهای
🔸 تزئینات خامهای، باترکریم و گلسازی
🔸 دکور کیک با فوندانت، خامه و شکلات
🔸 شیرینیهای خشک و تر، تارتها، پای و براونیز
🔸 شکلاتسازی و محصولات شکلاتی
🔸 شیرینیهای سلامت و رژیمی
🔸 کوکیها و بیسکویتها
🔸 شیرینیهای سنتی ایران
🔸 اصول علمی و مدیریتی کارگاه قنادی
ویژگیهای دوره:
✔ آموزش تخصصی و کاربردی
✔ مناسب علاقهمندان، هنرجویان و فعالان بازار کار
✔ امکان یادگیری خلاقانه در شاخههای مختلف قنادی و نانوایی
✔ آموزش با استانداردهای حرفهای خدمات غذایی و مهماننوازی
👩🏫 مدرسین دوره: لاله شفیعی، علی احمدی و…
📅 زمان شروع دوره: انتخابی
⏳ مدت دوره: ۷ تا ۸ ماه
🎥 شیوه برگزاری: عملی | مجازی
گواهینامه پایان دوره:
گواهینامه معتبر (دانشگاهی | گردشگری | کالج)
🎓دانشگاهی : دانشگاه شیراز به دو زبان
🎓 گردشگری : وزارت گردشگری و میراث فرهنگی
🎓 کالج: مؤسسه آفتاب پارسه (دو زبانه)
برای دریافت اطلاعات بیشتر و ثبتنام با ما در تماس باشید.
📍 نشانی: چمران – محمودیه – کوچه ۱
📞 تلفن تماس: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
جهت دریافت اطلاعات کامل تر دوره به لینک زیر مراجعه کنید:
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
کارگاه : ” شکلات سازی (شکلات دست ساز) “
در این کارگاه آموزشی با یادگیری اصول فنی و پایه ای کار با انواع شکلات قادر به تولید حرفه ای خواهید بود.
کارگاه آموزشی تولید فراورده های گوشتی”کالباس و ژامبون”
فراورده های گوشتی پیوسته مورد توجه مصرف کنندگان بیشماری می باشد. در این دوره با شناخت اصول تهیه پایه ای آنها می توان تنوع مختلفی در این دسته محصولات ایجاد کرد.
کارگاه آموزشی اصول چیدمان میز غذا در رستوران و شیوه سرویس دهی
“عنوان کارگاه :اصول چیدمان میز و سرویس دهی” شیوه صحیح چیدمان میز بسته به مواقع مختلف و نوع منو…
کارگاه آموزشی آئین های رفتاری باریستا
موسسه فن آوری و هتلداری آفتاب پارسه با همکاری واحد تخصصی دانشگاه شیراز و وزارت میراث فرهنگی برگزار میکند: .…
