کارگاه جامع آموزشی : “قنادی و شیرینی پزی حرفه ای”
INTERNATIONAL Professional BAKERY & Pastry CHEF COURSE
- پاره ای از سرفصل آموزشی :
موارد آموزش کل دوره:
🔶 نان های حجیم و نیمه حجیم
🔶 نان های لایه ای
🔶 دسرهای مدرن فرانسوی و دسرهای سنتی و بوتیکی ایرانی
🔶 کیک های کافه ای
🔶 تزئینات خامه ای و باتر کریم و گلسازی
🔶 کارگاه های دکور کیک با فوندانت ،خامه و شکلات
🔶 شیرینی های خشک و تر(شیرینی فرانسوی،تارت ها،پای و برانیز)
🔶 شکلات سازی
🔶 شیرینی های سلامت
🔶 کوکیز ها و بیسکویت ها
🔶شیرینی های سنتی ایران
🔶مباحث علمی مدیریتی کارگاه قنادی
*****************
نکته اجرایی : در این کارگاه آموزشی با یادگیری اصول فنی و پایه ای کار در قنادی و نانوائی و محصولات تولیدی آرد فراگیران می توانند خلاقانه در هر زمینه قنادی فعالیت کنند.
&&&&&&&&&
مدرسین دوره : لاله شفیعی ، علی احمدی و…
__________
🔸تاریخ شروع کارگاه :به انتخاب علاقه مندان
🔸مدت کل دوره : 7-8ماه
🔸 روز و زمان برگزاری :بسته به انتخاب شما
🔸شیوه اجرایی کلاس: عملی، مجازی
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
نوع گواهینامه پایان دوره:
گردشگری: وزارت گردشگری و میراث فرهنگی
کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)
جهت دریافت اطلاعات کامل تر دوره به لینک زیر مراجعه کنید:
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
نوع گواهینامه پایان دوره:
- گردشگری: وزارت میراث فرهنگی
- کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)
….
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.
نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
کارگاه : ” شکلات سازی (شکلات دست ساز) “
در این کارگاه آموزشی با یادگیری اصول فنی و پایه ای کار با انواع شکلات قادر به تولید حرفه ای خواهید بود.
کارگاه : تولید انواع مربا، ژلی ها، کرم فیلینگ ها از خانواده میوه های توت (آلبالو،گیلاس، توت فرنگی،تمشک، توت سیاه،…)
امروزه تولید انواع مربا، ژله های فیلینگ و کرم فیل های میوه ای بصورت کارگاهی یا خانگی یکی از مهارت های خلق طعم های طبیعی و جذاب در شیرینی ها و دسر ها یا جهت سرو صبحانه یا نان شیرینی ها می باشد. لذا این کارگاه آموزشی به شما کمک خواهد کرد که با نکات ریز و فنی و عیار های مناسب این تولیدات آشنا شوید.
کارگاه آموزشی اصول چیدمان میز غذا در رستوران و شیوه سرویس دهی
“عنوان کارگاه :اصول چیدمان میز و سرویس دهی” شیوه صحیح چیدمان میز بسته به مواقع مختلف و نوع منو…
“کارگاه آموزشی آشپزی ملل جهان (آشپزی فرانسوی و اسپانیایی)”
“کارگاه آموزشی آشپزی ملل جهان (آشپزی فرانسوی و اسپانیایی)” . عنوان دوره : کارگاه آموزش آشپزی ملل جهان Global Cooking…

