“کارگاه آموزشی روش های سوخاری کردن “
ترم هشتم از کارگاه جامع آموزشی : ” آشپزی حرفه ای مستر شف و شف اجرائی آشپزی،فست فود و بیسترو فود
INTERNATIONAL MASTER & EXECUTIVE CHEF COURSE
- سوخاری ها یکی از پرطرفدارترین موارد منو در رسوتران یا فست فود ها هستند. در این کارگاه با روش های سوخاری کرن بخوبی آشنا می شویم.
پاره ای از موارد آموزش کل دوره:
🔸روش مارینیت کردن گوشت
🔸روش سوخاری کردن قسمت های مختلف مرغ
🔸کنتاکی کردن روش KFC
🔸سس جانبی سرو
🔸 تکمیل کننده های سرو
🔸 چیدمان بشقاب های غذا
🔸و…..
*****************
مدرس دوره : لاله شفیعی،محمدرضا شیرازی ،علی ولی پور
________
🔸تاریخ و زمان کارگاه : بسته به زمان انتخابی شما
🔸مدت کارگاه :1 جلسه کارگاهی
🔸شیوه اجرایی کلاس: عملی و مجازی
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
نوع گواهینامه پایان دوره:
- دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان)
- گردشگری: وزارت میراث فرهنگی و گردشگری کشور
- کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)
….
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.
نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
شماره تماس ما در دانشگاه شیراز 36132685
جهت مطالعه سرفصل دوره اصلی وارد لینک زیر شوید:
https://www.aftabparse.com/product/%d8%a2%d9%85%d9%88%d8%b2%d8%b4-%d9%81%d8%b3%d8%aa-%d9%81%d9%88%d8%af-%d9%88-%d8%a8%db%8c%d8%b3%d8%aa%d8%b1%d9%88-%d9%81%d9%88%d8%af-%d9%87%d8%a7/______________
و
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این محصول درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
کارگاه آموزشی اصول تهیه انواع برانیز ها
برانیز ها شیرینی هایی با بافت نرم و شکلاتی و یکی از محبوب ترین شیرینی ها یا دسرها در قنادی و کافیشاپ می باشند. در این کارگاه با فراگیری تولید انواع دسته های برانیز قادر به تولید حرفه ای خواهید بود.
کارگاه آموزشی تولید فراورده های گوشتی”کالباس و ژامبون”
فراورده های گوشتی پیوسته مورد توجه مصرف کنندگان بیشماری می باشد. در این دوره با شناخت اصول تهیه پایه ای آنها می توان تنوع مختلفی در این دسته محصولات ایجاد کرد.
کارگاه : تولید انواع مربا، ژلی ها، کرم فیلینگ ها از خانواده میوه های توت (آلبالو،گیلاس، توت فرنگی،تمشک، توت سیاه،…)
امروزه تولید انواع مربا، ژله های فیلینگ و کرم فیل های میوه ای بصورت کارگاهی یا خانگی یکی از مهارت های خلق طعم های طبیعی و جذاب در شیرینی ها و دسر ها یا جهت سرو صبحانه یا نان شیرینی ها می باشد. لذا این کارگاه آموزشی به شما کمک خواهد کرد که با نکات ریز و فنی و عیار های مناسب این تولیدات آشنا شوید.
افزایش فروش با تغییر مدل کسب و کار
0 موسسه فن آوری و هتلداری آفتاب پارسه با همکاری واحد تخصصی دانشگاه شیراز و وزارت میراث فرهنگی برگزار میکند:…

