“کارگاه آموزشی : دسرهای ایرانی (حلواها و دسرهای بوتیکی)”
دوره اصلی : دوره حرفه ای مستر شف و شف اجرائی قنادی
INTERNATIONAL Professional BAKERY & Pastry CHEF COURSE
- پاره ای از سرفصل آموزشی :
🔷️آموزش کلیه مهارت های تولیدی از پایه تا پیشرفته جهت تسلط علمی و عملی
🔶اصول اصلی و پخت انواع حلوای ایرانی
🔶حلواهای مدرن و بوتیکی
🔶اصول پخت انواع مسقطی
🔶رنگینک لایه ای
🔶کیک باقلوا وحلوا
🔶زولبیا،بامیه و گوشفیل
*****************
.
نکته اجرایی : سرها و حلواهای سنتی ایران یکی از لذیذ ترین دسرهای خاورمیانه می باشد. که در این کارگاه آموزشی با شیوه و روش های پخت انواع حلوا آشنا و به به شیوه مدرن و بوتیکی و سنتی روش تزئین و ارائه آن آموزش داده خواهد شد.
.
• در این کارگاه آموزشی با یادگیری اصول فنی و پایه ای کار قادر به تولید حرفه ای خواهید بود.
&&&&&&&&&
مدرس دوره : لاله شفیعی
__________
🔶تاریخ و زمان کارگاه :بسته به زمان انتخابی شما
🔶مدت دوره : 3-4 جلسه
🔶شیوه اجرایی کلاس: عملی، مجازی
جهت دریافت اطلاعات ترم های مشابه به لینک زیر مراجعه کنید:
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
نوع گواهینامه پایان دوره:
گردشگری: وزارت میراث فرهنگی
کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)
….
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.
نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
کارگاه آموزشی تولید فراورده های گوشتی”کالباس و ژامبون”
فراورده های گوشتی پیوسته مورد توجه مصرف کنندگان بیشماری می باشد. در این دوره با شناخت اصول تهیه پایه ای آنها می توان تنوع مختلفی در این دسته محصولات ایجاد کرد.
کارگاه آموزشی آشپزی اقوام ایرانی(خوان پنجم : آشپزی،شیرینی و دسرهای دیار خراسان )
یکی از نمود های فرهنگی هر ملتی غذاها و شیرینی ها و دسرهای آن سرزمین می باشد. همچون دیگر ابعاد فرهنگی نیاز به پیرایش و نگهداشت با حفظ اصالت آن می باشد.
آشپزی ایرانی علی رقم ویژگی های منحصر بفردش تا حدی ناشناخته و محدود باقی مانده است.
کارگاه آموزشی: ” کوکیز های دکوری”
کارگاه آموزشی پانزدهم: ” کوکیز های دکوری ” دوره اصلی : دوره حرفه ای مستر شف و شف اجرائی قنادی…
کارگاه آشپزخانه قاجاری
(شروع کارگاه آشپزخانه قاجاری) . عنوان دوره : ” آشپزی اقوام ایرانی عنوان کارگاه: مبحث هفتم : آشپزخانه های قاجاری“…

