کارگاه آموزشی : اصول دکور کیک با ژله

“کارگاه آموزشی : اصول دکور کیک با ژله ”

دوره حرفه ای مستر شف و شف اجرائی قنادی

INTERNATIONAL MASTER & EXECUTIVE BAKERY CHEF COURSE

موارد آموزش کارگاه :
.
🔷️آموزش کلیه مهارت های تولیدی از پایه تا پیشرفته جهت تسلط علمی و عملی جهت حصول به تولید حرفه ای

🔶 پخت کیک پایه و مناسب پوشش کیک با ژله

🔶 شیوه فیلینگ گذاری(کرم مناسب فیلینگ)

🔶 زیر سازی دکور

🔶 گل های ژلاتینی

🔶 تهیه ژله و کار با آگار
🔶و…….

.
نکته  اجرایی  : در این کارگاه  فراگیران با نکات فنی زیرسازی -فیلینگ گذاری و اصول پوشش با ژله آشنا خواهند شد.

&&&&&&&&&

مدرس دوره :لاله شفیعی

__________

🔸تاریخ کارگاه :سه شنبه  2اسفند 1401

🔸 تعداد جلسات کارگاه : 1جلسه کارگاهی

🔸 ساعت کلاس: ساعت 16:15 الی 19

🔸شیوه اجرایی کلاس: عملی، حضوری

🔸نحوه آموزش دوره: Demo-Workshop

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

نوع گواهینامه پایان دوره:

• دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان)
• گردشگری: وزارت میراث فرهنگی
• کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)

….

جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.

نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱

تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲

شماره تماس ما در  دانشگاه شیراز 36132685