کارگاه آموزشی : کیترینگ ایمن (بهداشت وایمنی مواد غذایی)

“کارگاه آموزشی : کیترینگ ایمن (بهداشت وایمنی مواد غذایی)”

عنوان دوره : مدیریت رستوران و مسترشف

***************

مجموعه کارگاه های تخصصی “مدیریت تخصصی رستوران و مستر شف“
Restaurant Management & Chef course (Hospitality Skills)

______

پاره ای از سرفصل های آموزشی کل دوره:

🔶 آشنائی با فاکتورهای کنترل ایمنی مواد غذایی از خرید تا ارائه

🔶 کنترل فاکتورهای خرید ،نگهداری،انبارداری،یخ زدائی ،پخت و ارائه

🔶 اصطلاحو مفاهیم  رایج ایمنی و کنترل

🔶 روش های نگهداری

🔶سموم مواد غذایی

🔶و….

*****************

نکته  اجرایی  : در مجموعه کارگاه های مدیریت رستوران علاقه مندان به دانش مدیریت یا سرمایه گذاری با شناخت دانش و اصول پایه ای این حرفه قادر به مدیریت و احاطه دانشی و تجربی بیشتر بر امور رستوران یا کافه رستوران خواهند داشت.

&&&&&&&&&

مدرس دوره:

لاله شفیعی

__________

🔸تاریخ کارگاه : چهارشنبه 2آبان 1403

🔸ساعت کارگاه: 16 الی 17

🔸شیوه اجرایی کلاس: حضوری ،مجازی

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

نوع گواهینامه پایان دوره:

• دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان)
• گردشگری: وزارت میراث فرهنگی
• کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)

….

جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.

نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱

تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲

شماره تماس ما در  دانشگاه شیراز 36132685

جهت مطالعه سرفصل دوره اصلی به لینک زیر مراجعه کنید:

https://www.aftabparse.com/product/%d9%85%d8%af%db%8c%d8%b1%db%8c%d8%aa-%d8%b1%d8%b3%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d9%86/